Quảng Đông (Guangdong, 广东) là tỉnh phát triển nhất và cũng là tỉnh đông dân nhất Trung Quốc, nằm ở phía Nam quốc gia này. Đây là trung tâm kinh tế, thương mại và công nghiệp hàng đầu Trung Quốc, quy tụ nhiều thành phố lớn như Quảng Châu, Thâm Quyến, Phật Sơn. Quảng Đông giáp với các tỉnh và khu vực sau:
- Phía bắc: Giáp với tỉnh Giang Tây (江西) và Hồ Nam (湖南).
- Phía tây: Giáp với tỉnh Quảng Tây (广西).
- Phía đông: Giáp với tỉnh Phúc Kiến (福建).
- Phía nam: Giáp với Biển Đông và có đường biên giới biển với Hồng Kông, Ma Cao.
Lễ hội truyền thống
-
Lễ hội thuyền rồng (端午节, Duānwǔ Jié): Diễn ra vào mùng 5 tháng 5 âm lịch với các cuộc đua thuyền rồng sôi động.
-
Lễ hội Hoa Quảng Châu (广州花市, Guǎngzhōu Huāshì): Chợ hoa nổi tiếng trước Tết Nguyên Đán, thu hút rất đông du khách.
-
Lễ hội đèn lồng (元宵节, Yuánxiāo Jié): Tổ chức vào rằm tháng Giêng, với nhiều màn trình diễn đèn lồng rực rỡ.
Ẩm thực Quảng Đông
-
Dim Sum (Điểm tâm, 点心): Món nhẹ dùng kèm trà sáng như há cảo, bánh bao, xíu mại.
-
Vịt quay Quảng Đông (广东烧鹅): Món ăn nổi tiếng với lớp da giòn, thịt mềm.
-
Cháo Quảng Đông (广东粥): Cháo loãng, kết hợp hải sản hoặc thịt.
