Robert Scott & Co. là một nhà đóng chai độc lập (Independent Bottler) nổi tiếng trong ngành whisky, đặc biệt với dòng sản phẩm Scott’s Selection. Công ty được thành lập bởi Robert Scott – người từng là Master Distiller (chuyên gia chưng cất) tại Speyside Distillery.
Sau khi nghỉ hưu, ông đã tận dụng mối quan hệ và kiến thức chuyên sâu để thu mua những thùng whisky hiếm từ các nhà máy chưng cất khắp Scotland và đóng chai chúng dưới thương hiệu Scott’s Selection.
Dòng sản phẩm Scott’s Selection được ra mắt vào những năm 1990, nổi bật với các chai whisky không qua quá trình lọc lạnh và được đóng chai ở độ cồn nguyên chất từ thùng (cask strength), điều này giúp bảo toàn hương vị tự nhiên của whisky.
Scott đã chọn lọc những thùng rượu độc đáo từ các nhà máy chưng cất danh tiếng như Macallan, Highland Park và Glenlivet, cùng với các nhà máy đã đóng cửa như Port Ellen và North of Scotland.
Các sản phẩm nổi tiếng trong dòng này bao gồm chai Port Ellen 1977 và North of Scotland 1964, cả hai đều có tuổi thọ lâu năm và được đánh giá cao bởi các nhà sưu tập và người đam mê whisk, những chai whisky này có hương vị đậm đà và phức tạp, từ các nốt hương gỗ sồi, vani đến mật ong, đem lại trải nghiệm thưởng thức phong phú.
Robert Scott & Co. đã đóng góp lớn cho thị trường đóng chai độc lập, cung cấp những chai whisky hiếm và chất lượng cao, giúp tăng cường sự đa dạng và lựa chọn cho người yêu thích whisky.