Giới thiệu về Spirits Shop Selection

Spirits Shop Selection (SSS) là một nhà đóng chai độc lập danh tiếng đến từ Đài Loan, nổi bật với những chai single cask whisky và rượu mạnh hiếm được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà chưng cất hàng đầu thế giới. Với triết lý “mỗi chai rượu là một tác phẩm nghệ thuật”, SSS không chỉ mang đến hương vị độc bản mà còn chú trọng đến thiết kế nhãn chai mang đậm nét văn hóa phương Đông từ tranh thủy mặc đến thư pháp cổ điển.

Đặc điểm nổi bật Spirits Shop Selection

• Spirits Shop Selection (SSS) là một trong những nhà đóng chai whisky hiếm hoi có nguồn gốc từ châu Á. Không giống như những nhà chưng cất truyền thống tại Scotland hay Nhật Bản, SSS hoạt động như một đơn vị tuyển chọn và đóng chai những thùng whisky đặc biệt từ các nhà sản xuất danh tiếng toàn cầu. Sự xuất hiện của SSS mang đến một góc nhìn mới lạ, đậm chất Á Đông trong thế giới whisky vốn lâu nay mang màu sắc châu Âu.

• Một trong những điểm làm nên sự khác biệt của Spirits Shop Selection chính là việc tập trung vào các dòng single cask whisky rượu được lấy từ duy nhất một thùng ủ. Không qua pha trộn, mỗi chai whisky của SSS mang một cá tính riêng biệt, phản ánh hoàn hảo đặc điểm thùng gỗ, thời gian ủ và môi trường bảo quản. Đặc biệt, rượu được đóng chai ở nồng độ nguyên bản (cask strength) không pha loãng giúp người thưởng thức cảm nhận trọn vẹn cấu trúc, hương vị đậm đà

• SSS theo đuổi triết lý “tôn trọng nguyên bản”, vì vậy toàn bộ sản phẩm đều không lọc lạnh (non-chill filtered) và không thêm màu caramel. Điều này giúp giữ lại lớp dầu tự nhiên, cấu trúc đầy đặn và sắc màu chân thực mà thùng gỗ sồi mang lại, từ đó tạo nên trải nghiệm thưởng rượu thuần túy và trung thực nhất.

• Điểm thu hút đầu tiên của nhiều chai whisky SSS chính là thiết kế nhãn chai đầy tính nghệ thuật. Không theo phong cách cổ điển châu Âu, SSS mang đến những hình ảnh đặc trưng của mỹ thuật Á Đông như tranh thủy mặc, thư pháp, nghệ thuật dân gian Trung Hoa hoặc Nhật Bản.

• Spirits Shop Selection hợp tác với nhiều nhà chưng cất danh tiếng tại Scotland, Nhật Bản, Ireland và nhiều khu vực khác, nhằm chọn ra những thùng rượu có cá tính riêng biệt. Thùng ủ được chọn kỹ lưỡng từ bourbon, sherry, port cho đến thùng rum hoặc thậm chí là mizunara nhằm tạo nên sự đa dạng trong hương vị và kết cấu rượu.

Một số sản phẩm tiêu biểu Spirits Shop Selection

• Rượu Whisky Spirits Shop Selection Blended Malt Scotch Whisky: Một phiên bản whisky blend từ nhiều thùng malt chất lượng cao tại Scotland, được tuyển chọn và thủ công bởi đội ngũ SSS. Vị êm, mượt, tinh tế nhưng vẫn giữ được cá tính nhờ đóng chai ở nồng độ nguyên bản. Thiết kế nhãn mang hình ảnh dân gian phương Đông rất ấn tượng.

• Rượu Whisky Springbank 28 Year Old 1995 Spirits Shop Selection: Một viên ngọc quý từ Springbank nhà chưng cất huyền thoại vùng Campbeltown. Được ủ suốt 28 năm trước khi được Spirits Shop Selection đóng chai riêng, đây là một tuyệt phẩm mang cấu trúc sâu, vị khói nhẹ, trái cây khô và hậu vị kéo dài đầy uy lực. Đóng chai ở cask strength, cực kỳ hiếm và sưu tầm cao.

• Rượu Whisky Fettercairn 34 Year Old 1990 Spirits Shop Selection: Whisky thượng hạng từ nhà chưng cất Fettercairn, ủ suốt hơn ba thập kỷ trong thùng sherry cổ điển. Chai rượu này là ví dụ điển hình cho phong cách whisky trầm lắng, sâu sắc, với lớp hương socola đen, gỗ sồi ngọt và quả khô.