GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG TENUTA SAN GUIDO
Tenuta San Guido, được thành lập bởi Hầu tước Mario Incisa della Rocchetta, là một trong những nhà sản xuất rượu vang Ý danh tiếng nhất, đặc biệt nổi tiếng với loại rượu “Super Tuscan” mang tên Sassicaia. Lần đầu được sản xuất vào năm 1948 từ nho Cabernet Sauvignon và ban đầu chỉ dùng trong gia đình, Sassicaia chính thức thương mại hóa từ niên vụ 1968. Thương hiệu trở thành nhà sản xuất duy nhất ở Ý đạt tiêu chuẩn DOC trong một điền trang. Với triết lý tận dụng thổ nhưỡng Bolgheri độc đáo, tập trung vào Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc, Tenuta San Guido là biểu tượng của sự đổi mới và chất lượng.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG TENUTA SAN GUIDO
-
Vị trí địa lý và thổ nhưỡng độc đáo: Tenuta San Guido tọa lạc tại vùng Bolgheri thuộc Tuscany, Ý, một khu vực được quốc tế công nhận về chất lượng rượu vang vượt trội. Vườn nho có diện tích khoảng 75 ha, nổi bật với thành tạo đá vôi và hàm lượng đá cao, một đặc điểm mà từ đó có lẽ bắt nguồn từ tên gọi “Sassicaia” (nơi có nhiều đá). Đất có hướng Tây và Tây Nam, tối ưu hóa việc hấp thụ ánh nắng mặt trời.
-
Giống nho chủ đạo và quy trình sản xuất: Sassicaia, loại rượu chủ lực của điền trang, chủ yếu sử dụng hai giống nho là Cabernet Sauvignon (khoảng 85%) và Cabernet Franc (khoảng 15%). Nho được thu hoạch bằng tay vào cuối mùa thu khi chúng đã đạt độ chín lý tưởng. Sau khi nghiền nhẹ, nước cốt được chuyển vào các thùng inox để lên men tự nhiên ở nhiệt độ kiểm soát, với quá trình ngâm trên vỏ khoảng 10-12 ngày. Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp (40% thùng mới) trong 24 tháng. Cuối cùng, sau khi đóng chai, rượu được tinh chế thêm 6 tháng trong chai trước khi xuất xưởng.
-
Hương vị: Rượu vang của Tenuta San Guido, đặc biệt là Sassicaia, nổi bật với màu đỏ ruby sáng bóng. Hương thơm phức hợp của trái cây đen (quả mâm xôi, anh đào), gia vị (tiêu, vani), thảo mộc, thuốc lá, cam thảo và hương gỗ sồi. Vị rượu đậm đà, mịn màng với cấu trúc acid cân bằng và tannin mượt mà, mang đến cảm giác thanh lịch và hài hòa. Hậu vị kéo dài là một đặc điểm nổi bật, cho thấy chiều sâu và độ phức hợp của rượu.
CÁC DÒNG RƯỢU VANG NỔI BẬT
Khi khám phá các dòng rượu vang của Tenuta San Guido, bạn sẽ tìm thấy ba sản phẩm chính, mỗi loại mang một phong cách và vai trò khác nhau, nhưng đều thể hiện chất lượng và triết lý của điền trang. Dưới đây là các dòng rượu vang tiêu biểu của thương hiệu:
