GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU UNKAI SHUZO
Unkai Shuzo là một thương hiệu rượu nổi tiếng của Nhật Bản, đặc biệt được biết đến với các sản phẩm shochu chất lượng cao. Tọa lạc tại tỉnh Miyazaki, thương hiệu này hoạt động với triết lý "Thưởng thức shochu đích thực là thưởng thức tinh hoa của nhà máy chưng cất và thiên nhiên". Thương hiệu tận dụng những gì thiên nhiên ban tặng để tạo ra những hương vị đặc trưng.
Nhà máy chưng cất Gokase của Unkai Shuzo sử dụng nguồn nước suối Gion, một dòng suối chảy ra từ các lớp đá có niên đại 430 triệu năm. Nguồn nước này mang lại hương vị mềm mại, hơi kiềm và gần như không có tạp chất, góp phần tạo nên sự độc đáo cho sản phẩm.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THƯƠNG HIỆU UNKAI SHUZO
Sự kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới đã tạo nên chất lượng và sự khác biệt cho rượu Unkai Shuzo.
Unkai Shuzo sử dụng nguồn nước suối đặc biệt từ các lớp đá có niên đại 430 triệu năm, mang lại hương vị mềm mại và tinh khiết. Họ cũng đã nghiên cứu và phát hiện ra một loại men độc quyền có tên Hyuganada Kuroshio, được chọn lọc cẩn thận để sản xuất shochu.
Quá trình chưng cất diễn ra một lần duy nhất bằng nồi chưng cất Pot Still. Nhà máy chưng cất thủ công của họ còn sử dụng nồi chưng cất bằng thùng gỗ tuyết tùng, giúp rượu shochu thô có hương vị nhẹ nhàng với hương thơm tinh tế của gỗ tuyết tùng.
Unkai Shuzo chuyên sản xuất và cung cấp đa dạng các loại rượu shochu, bao gồm shochu khoai lang, lúa mạch và kiều mạch. Ngoài ra, thương hiệu còn sản xuất các loại rượu khác như rượu vang, rượu mùi và bia địa phương. Một số sản phẩm đã giành được các giải thưởng quốc tế, khẳng định vị thế của họ.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Các sản phẩm nổi bật của Unkai Shuzo rất đa dạng.
Rượu Shochu Nhật Unkai Shuzo Satsuma Kobiki Kuro: Đây là dòng shochu được làm từ khoai lang được chọn lọc cẩn thận, mang đến hương vị đậm đà và đặc trưng của vùng Satsuma.
Rượu Shochu Satsuma Kobiki Shiro 900ml: Dòng sản phẩm này có hương vị tươi mới và êm dịu hơn, được sản xuất theo quy trình truyền thống, rất phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng thức shochu.
