Giới thiệu về vùng Miyazaki
Miyazaki Jozo là một thương hiệu rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản, có trụ sở tại tỉnh Nagano, khu vực trung tâm của đất nước, được biết đến với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp và khí hậu lý tưởng cho việc sản xuất sake.
Được thành lập vào năm 1664, Miyazaki Jozo không chỉ là một trong những nhà sản xuất sake lâu đời nhất ở Nhật Bản mà còn là biểu tượng của sự tinh túy trong nghệ thuật làm rượu sake.
Đặc điểm vùng Miyasaki
Điểm nổi bật của Miyazaki Jozo là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và đổi mới. Nhà máy sử dụng các phương pháp sản xuất sake truyền thống, bao gồm việc sử dụng gạo sake chất lượng cao và nước suối tinh khiết từ vùng núi Alps của Nhật Bản.
Các nghệ nhân tại Miyazaki Jozo vẫn giữ gìn những kỹ thuật cổ xưa trong việc làm koji và lên men rượu, đồng thời áp dụng công nghệ tiên tiến để đảm bảo mỗi chai sake đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Hương Vị Đặc Trưng
Sake của Miyazaki Jozo nổi bật với hương thơm tinh tế và phức hợp, mang đến các nốt hương của trái cây tươi, hoa nhẹ nhàng, và gia vị ấm áp. Vị rượu thường rất cân bằng, với sự hòa quyện hoàn hảo giữa độ ngọt và độ chua, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức sâu lắng và đầy cảm xúc.
Hậu vị của rượu có sự kết hợp độc đáo giữa độ mượt mà và sự tinh khiết, để lại ấn tượng lâu dài trên vòm miệng.
