Giới thiệu về thương hiệu Vivaldi
Vivaldi là thương hiệu rượu vang nổi tiếng đến từ vùng Veneto, miền Bắc nước Ý, chuyên sản xuất các dòng vang cao cấp phản ánh rõ nét bản sắc và lịch sử của vùng đất Verona trù phú. Được xây dựng dựa trên nền tảng kỹ thuật truyền thống từ Cantina Valpolicella Negrar, thương hiệu Vivaldi mang đến phong cách rượu vang đương đại nhưng vẫn lưu giữ chiều sâu văn hóa và hương vị nguyên bản.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Vivaldi
-
Vùng nguyên liệu đặc sắc: Vườn nho của thương hiệu trải dài tại những khu vực nổi tiếng của Verona như Soave, Valpolicella và hồ Garda. Mỗi vùng đất đều mang đến đặc tính thổ nhưỡng riêng biệt, góp phần tạo nên hương vị phong phú và cân bằng cho từng chai rượu.
-
Phong cách Appassimento độc đáo: Một trong những kỹ thuật làm nên tên tuổi của Vivaldi là phương pháp Appassimento, sấy khô nho trước khi lên men. Kỹ thuật này giúp cô đọng lượng đường và hương thơm, tạo nên chiều sâu và kết cấu đặc biệt cho rượu vang.
-
Hương vị đặc trưng: Các dòng rượu vang của Vivaldi nổi bật với hương trái cây chín mọng, gia vị, vani và chút hậu vị cay nhẹ. Những loại vang đỏ như Amarone hay Appassimento IGT thể hiện rõ tinh thần mạnh mẽ của vùng Valpolicella, trong khi vang trắng từ Soave lại mang nét tươi mát, thanh lịch.
Sản phẩm nổi bật
Sản phẩm rượu vang Vivaldi là kết tinh giữa nghệ thuật thủ công, bản sắc vùng miền và sự sáng tạo hiện đại, một hành trình hương vị từ Valpolicella đến Garda, đầy chiều sâu và cảm xúc.
