Giới thiệu vùng Hoa Trung

Vùng Hoa Trung (华中产区) là khu vực trung tâm của Trung Quốc, nơi hội tụ tinh hoa văn hóa, lịch sử và kinh tế. Với vị trí địa lý quan trọng, cảnh quan thiên nhiên đa dạng cùng sự phát triển mạnh mẽ, Hoa Trung vừa lưu giữ những giá trị truyền thống lâu đời vừa vươn mình trở thành một trong những động lực kinh tế hàng đầu của đất nước. 

Vị trí địa lý

Hoa Trung tọa lạc tại trung tâm Trung Quốc, bao gồm ba tỉnh trọng điểm:

• Hồ Bắc (湖北) – Nổi tiếng với thành phố Vũ Hán, trung tâm công nghiệp và giao thương lớn.

• Hồ Nam (湖南) – Vùng đất của những danh lam thắng cảnh và nền ẩm thực phong phú.

• Hà Nam (河南) – Cái nôi của nền văn minh Trung Hoa với nhiều di tích lịch sử cổ kính.

Được thiên nhiên ưu ái ban tặng hệ thống sông lớn như Trường Giang (Dương Tử) và Hoàng Hà, vùng Hoa Trung sở hữu địa hình đa dạng với đồng bằng màu mỡ, núi non hùng vĩ và thung lũng xanh tươi, tạo nên cảnh quan tuyệt đẹp và điều kiện thuận lợi cho sản xuất.

Điều kiện khí hậu

Vùng Hoa Trung (华中产区) sở hữu khí hậu cận nhiệt đới ẩm, với bốn mùa rõ rệt tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình canh tác nguyên liệu và sản xuất rượu truyền thống.

Mùa xuân – Không khí mát mẻ, cây cối đâm chồi nảy lộc, là thời điểm lý tưởng để bắt đầu ủ men rượu.

Mùa hè – Nhiệt độ cao và độ ẩm lớn giúp quá trình lên men diễn ra mạnh mẽ. Đây là giai đoạn quan trọng trong việc phát triển hương vị đặc trưng giúp tạo ra độ đậm đà và sâu lắng trong từng giọt rượu.

Mùa thu – Thời tiết ôn hòa, mùa thu hoạch nguyên liệu chính như lúa gạo, cao lương và các loại thảo dược quý.

Mùa đông – Cái lạnh của mùa đông giúp rượu lắng đọng, các tạp chất được loại bỏ mang đến hương vị trong trẻo, đằm thắm. Những dòng rượu được ủ qua mùa đông thường có hậu vị mượt mà, sâu lắng và tròn trịa hơn.

Sản phẩm nổi bật

• Rượu Gạo Đạo Hoa Hương Trân Phẩm Nhị Hiệu/ Daohuaxiang/ 稻花香 2: Là dòng rượu gạo cao cấp đến từ vùng Yichang, tỉnh Hồ Bắc, Đạo Hoa Hương được biết đến với vị rượu nhẹ nhàng, trong trẻo và hậu vị ngọt dịu. Dòng “Trân Phẩm Nhị Hiệu” mang hương vị thuộc nhóm Thanh Hương (清香型), dễ uống

• Rượu Bạch Vân Biên 15 Niên Trần Nhưỡng 42%/ Bai Yun Bian/ 白云边 15: Một trong những thương hiệu rượu nổi tiếng nhất của Hồ Bắc, Bạch Vân Biên sở hữu lối phối trộn cổ truyền, kết hợp Nồng Hương và Thanh Hương tạo nên hương vị mượt mà và chiều sâu đặc trưng.

• Rượu Mao Phố Tửu 42%/ 毛铺酒 酒精度42%/ Maopu: Dòng rượu rất phổ biến và được yêu thích tại Hồ Bắc nhờ vị rượu đậm, hậu cay nhẹ và độ nồng phù hợp với ẩm thực địa phương.