V.S.O.P COGNAC

V.S.O.P Cognac (Very Superior Old Pale) là phân hạng trung cấp trong hệ thống Cognac, với thời gian ủ tối thiểu 4 năm trong thùng gỗ. Dòng Cognac này mang hương vị cân bằng, mượt mà và trưởng thành hơn so với phân hạng V.S, phù hợp để thưởng thức trực tiếp hoặc dùng trong các dịp trang trọng.

VERY SPECIAL - V.S COGNAC

Very Special (V.S) Cognac là phân hạng cơ bản trong hệ thống Cognac, với thời gian ủ tối thiểu 2 năm trong thùng gỗ sồi. Dòng rượu này có hương vị trẻ trung, tươi mới và năng động, thích hợp để uống trực tiếp, pha cocktail hoặc dùng hằng ngày. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người mới bắt đầu khám phá thế giới Cognac.

EXTRA EXTRA OLD - XXO COGNAC

XXO Cognac (Extra Extra Old) là phân hạng cao cấp trong thế giới Cognac, với thời gian ủ tối thiểu 14 năm. Dòng rượu này sở hữu hương vị sâu lắng, phức hợp và kéo dài, đại diện cho đỉnh cao của nghệ thuật pha chế, lý tưởng cho người sành rượu hoặc làm quà tặng đẳng cấp.

NAPOLEON COGNAC

Napoleon Cognac là một phân hạng trong hệ thống Cognac, nằm giữa VSOP và XO, đại diện cho dòng rượu đã được ủ tối thiểu 6 năm trong thùng. Napoleon Cognac là lựa chọn lý tưởng cho người tìm kiếm hương vị trưởng thành hơn VSOP nhưng chưa cần đến sự phức hợp sâu như XO. Sang trọng, mượt mà và dễ thưởng thức.

HORS D’AGE COGNAC

Hors D’Age Cognac là phân hạng cao cấp nhất trong các dòng Cognac, vượt trên cả XO và Extra về độ tuổi và chất lượng. Trong tiếng Pháp, Hors D’Age có nghĩa là ngoài tuổi – tức là không còn giới hạn về thời gian ủ theo quy chuẩn thông thường.

EXTRA COGNAC

Extra Cognac là dòng rượu cao cấp hơn cả XO, được pha trộn từ những loại eaux-de-vie lâu năm, thường có tuổi ủ từ 15 năm trở lên, thậm chí có thể lên đến 30–50 năm tùy nhà sản xuất.

CUVEE COGNAC

Cuvée Cognac là loại Cognac đặc biệt, được pha trộn từ nhiều “eaux-de-vie” thượng hạng, thường là những mẻ rượu được tuyển chọn kỹ càng (thường từ các thùng gỗ lâu năm hoặc vùng trồng tốt như Grande Champagne), tạo nên hương vị phong phú và độc đáo không thuộc các phân hạng VS/VSOP/XO tiêu chuẩn.

EXTRA OLD - XO COGNAC

Extra Old (XO) Cognac là phân hạng cao cấp, được ủ tối thiểu 10 năm trong thùng gỗ sồi. XO Cognac sở hữu hương vị sâu lắng, cấu trúc phong phú với hậu vị kéo dài, thường mang các nốt hương gỗ, vani, trái cây khô và gia vị.

RESERVE COGNAC

Reserve Cognac là dòng Cognac cao cấp, thường được ủ lâu hơn tiêu chuẩn XO, mang hương vị đậm đà, mượt mà và phức hợp hơn. Tùy theo từng nhà sản xuất, "Reserve" có thể mang ý nghĩa đặc biệt, thể hiện sự tuyển chọn kỹ lưỡng từ những thùng rượu lâu năm nhất.