Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Hộp Quà Serrano Gran Reserva Đùi Sau Không Xương

Hộp Quà Serrano Gran Reserva Đùi Sau Không Xương là món quà ẩm thực chất lượng, đại diện cho phẩm chất cao nhất của dòng Jamón Serrano truyền thống. Sản phẩm là đùi sau heo muối (Jamón) đã được lọc xương (Không Xương - Boneless) và đóng gói sang trọng, rất tiện lợi cho việc sử dụng.

Serrano có nghĩa là "Giăm bông Núi," một đặc sản nổi tiếng của Tây Ban Nha, được sản xuất theo quy trình truyền thống. Phân loại Gran Reserva chỉ những chiếc đùi được ủ muối kéo dài tối thiểu 15 tháng (có thể hơn 20 tháng), đảm bảo hương vị đậm đà và sâu lắng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Giống Heo

Jamón Serrano được làm từ các giống heo trắng (White Pigs), chủ yếu là Duroc, Landrace, Large White. Các giống heo này được chọn vì chất lượng thịt nạc tốt và khả năng thích nghi với chăn nuôi hiện đại. Giống Duroc được ưu tiên vì có khả năng thấm mỡ vào cơ bắp tốt hơn, giúp thịt mềm và ngon hơn.

Những con heo này thường được nuôi tại trang trại theo hình thức chăn nuôi thâm canh (intensive regime), với chế độ ăn dựa trên ngũ cốc và thức ăn hỗn hợp chất lượng cao. Chế độ ăn này tạo nên hương vị giăm bông đặc trưng, khác biệt với hương vị béo ngậy của Jamón Iberico.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Sản phẩm Hộp Quà Serrano Gran Reserva Đùi Sau Không Xương có những đặc điểm sau:

• Jamón Serrano Gran Reserva được ủ muối trong thời gian rất dài, tối thiểu 15 tháng theo quy trình mô phỏng khí hậu núi rừng của Tây Ban Nha. Nhờ quá trình ủ chậm, thịt có hương thơm dễ chịu, vị ngọt nhẹ, mặn vừa phải. Kết cấu thịt săn chắc nhưng mềm mại, với lớp mỡ trắng ngà vừa đủ giúp thịt giữ được độ ẩm.

• Sản phẩm là miếng đùi sau Không Xương (Boneless), được hút chân không nguyên miếng. Định dạng này thuận tiện tối đa cho việc thái lát bằng máy hoặc dao tại nhà, giúp giảm thiểu lãng phí và dễ dàng cất giữ.

​​​​​​​

Hướng Dẫn Sử Dụng Và Bảo Quản Hộp Quà Serrano Gran Reserva Đùi Sau Không Xương

• Bảo quản (Chưa mở gói): Giữ nguyên bao bì hút chân không, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp (dưới 18∘C).

• Thưởng thức (Lý tưởng): Nên thái lát thật mỏng. Để hương vị và độ mềm tối ưu, hãy để giăm bông đạt đến nhiệt độ phòng trước khi thưởng thức.

• Bảo quản (Đã mở gói): Phải bảo quản lạnh (refrigerated) và nên tiêu thụ đều đặn để tránh làm khô bề mặt thịt.