Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp De Bellene Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes

Chai rượu vang đỏ Pháp De Bellene Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes đến từ nhà làm rượu Domaine de Bellene lừng danh của vùng Burgundy. Nhà sáng lập Nicolas Potel luôn theo đuổi phương pháp canh tác hữu cơ tôn trọng tự nhiên. Rượu vang đỏ Pháp De Bellene Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes đại diện cho phong cách rượu vang đỏ chân thực của miền đông nước Pháp với chất lượng ổn định qua từng niên vụ.

Khu vực Cote de Nuits Villages vốn sở hữu điều kiện thổ nhưỡng đất đá vôi xen lẫn đất sét vô cùng màu mỡ. Cụm từ Vieilles Vignes dùng để chỉ những gốc nho Pinot Noir già cỗi trên 50 năm tuổi bám rễ sâu vào lòng đất. Rượu vang đỏ Pháp De Bellene Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes phản ánh trọn vẹn bề dày lịch sử làm vang thủ công lâu đời của vùng đất Burgundy danh tiếng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất chai rượu vang đỏ Pháp De Bellene Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes diễn ra nghiêm ngặt với phương pháp hữu cơ hoàn toàn. Từng chùm nho Pinot Noir từ các gốc nho cổ thụ được thu hoạch cẩn thận bằng tay vào sáng sớm nhằm giữ độ tươi ngon. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên bằng nấm men bản địa trong thùng gỗ sồi lớn, không can thiệp hóa chất hay đường nhân tạo. Rượu được ủ ròng rã suốt mười hai tháng trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi đóng chai mà không qua lọc gắt gao, giúp cấu trúc tannin mềm mại và giữ trọn hương vị nguyên bản.

Sự hiện diện của những gốc nho già đem lại chiều sâu đáng kinh ngạc cho chai rượu vang đỏ Pháp De Bellene Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes. Rượu có sự cân bằng tự nhiên giữa nồng độ cồn và lượng axit thanh thoát. Từng giọt vang bộc lộ rõ nét cá tính mộc mạc của đất trời Burgundy qua bàn tay tài hoa của nghệ nhân.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby tươi sáng pha chút ánh ngọc lựu quyến rũ khi rót ra ly.
• Hương thơm: Hương thơm đậm đà của quả anh đào dại, mâm xôi đen, hoa violet cùng chút mùi gỗ sồi thoang thoảng.
• Hương vị: Vị trái cây đỏ chín mọng lan tỏa trong vòm miệng, hòa quyện với tannin mượt mà và vị khoáng nhẹ nhàng.
• Hậu vị: Kết thúc kéo dài, êm ái với dư vị gia vị khô và quả mọng đọng lại sâu lắng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất cho chai vang đỏ này nằm trong khoảng 15 đến 17 độ C. Bạn nên dùng ly thủy tinh có bầu tròn rộng kiểu Burgundy để rượu tiếp xúc với không khí tốt hơn. Việc mở nắp cho vang thở trong bình decanter khoảng 30 phút trước bữa ăn giúp các tầng hương thơm bung tỏa trọn vẹn.

Rượu vang đỏ Pháp De Bellene Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes rất thích hợp khi thưởng thức cùng các món thịt đỏ chế biến vừa chín tới. Thịt bò nướng, sườn cừu đút lò, vịt quay hay thịt gà tây nướng thảo mộc đều là lựa chọn tuyệt vời. Các loại phô mai lâu năm cũng tạo nên sự hài hòa thú vị khi dùng kèm chai vang này.

Về Rượu Tường Vy