Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Lecheneaut Bourgogne Hautes Cotes De Nuits 2023

Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Lecheneaut Bourgogne Hautes Cotes De Nuits 2023 là chai vang danh tiếng đại diện cho phong cách làm vang chuẩn mực của gia đình Lecheneaut. Nhà sản xuất tọa lạc tại Nuits Saint Georges thuộc vùng Bourgogne trứ danh, nơi hai anh em Philippe và Vincent tiếp nối truyền thống làm vang hữu cơ thủ công. Chai vang đỏ này phản ánh chân thực nét tươi trẻ cùng bản sắc thuần túy của giống nho Pinot Noir cao cấp.

Vùng Hautes Cotes De Nuits nằm trên những sườn đồi cao hơn khu vực Cote de Nuits danh giá, tạo nên sự mát mẻ tự nhiên cho những gốc nho sinh trưởng. Thổ nhưỡng đất đá vôi xen lẫn đất sét đem lại cho quả nho cấu trúc khoáng đạt và hương thơm nguyên bản. Từng niên vụ nho ra đời ghi dấu ấn sâu sắc về sự gắn kết hài hòa giữa thổ nhưỡng Burgundy và bàn tay tài hoa của gia đình làm nghề lâu đời.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất được thực hiện vô cùng tỉ mỉ qua nhiều bước sàng lọc gắt gao nhằm gìn giữ hương thơm thanh khiết của nho. Những chùm Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, tiếp tục trải qua bàn phân loại rung để loại bỏ trái kém chuẩn. Nhà sản xuất áp dụng phương pháp ngâm lạnh vài ngày trước khi lên men tự nhiên bằng nấm men bản địa, hạn chế can thiệp nhiệt độ cơ học. Sau đó, nước nho được ủ ròng rã mười hai tháng trong thùng gỗ sồi Pháp chất lượng cao trước khi đóng chai mà không qua lọc gắt.

Niên vụ 2023 mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa nồng độ cồn vừa phải cùng độ axit thanh thoát đặc trưng vùng đồi cao. Nét đẹp tự nhiên của trái cây vỏ sẫm quyện cùng hương gỗ sồi thoang thoảng tạo nên cấu trúc tannin mượt mà. Chai vang phản ánh rõ ràng sự mộc mạc, phóng khoáng nhưng đượm nét chiều sâu đầy lôi cuốn của dòng vang Bourgogne đương đại.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Màu đỏ ruby rực rỡ với ánh tím sáng lấp lánh phản chiếu sự trẻ trung.
• Hương thơm: Bung tỏa ngào ngạt hương dâu rừng, mâm xôi, anh đào xen lẫn nốt cay nhẹ của cam thảo cùng gỗ sồi.
• Hương vị: Vị trái cây đỏ chín mọng lan tỏa tràn ngập vòm họng, đi kèm cấu trúc tannin tròn trịa và vị khoáng chất thanh khiết.
• Hậu vị: Dư vị đọng lại êm dịu, kéo dài bền bỉ với cảm giác tươi mát và một chút cay nhẹ nơi cuống họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất là từ mười bốn đến mười sáu độ C. Việc sử dụng ly thủy tinh dáng bầu tròn rộng kiểu Burgundy sẽ tạo không gian thoáng đãng cho rượu tiếp xúc oxy. Bạn nên mở nắp chai trước khoảng ba mươi phút giúp hương thơm bung nở, sau đó nhẹ nhàng rót vào tâm ly để bọt khí tự nhiên lắng đọng.

Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Lecheneaut Bourgogne Hautes Cotes De Nuits 2023 vô cùng lý tưởng khi dùng kèm các món thịt gia cầm nướng béo ngậy như vịt quay hoặc chim bồ câu hầm nấm. Ngoài ra, thịt bê áp chảo, sườn cừu đút lò cùng các loại phô mai mềm như Brie hay Camembert cũng là sự lựa chọn đồng điệu, tôn vinh trọn vẹn từng tầng vị êm mượt của rượu vang.

Về Rượu Tường Vy