Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Aberlour Abunadh Batch 84

Aberlour A'bunadh Batch 84 là một trong những dòng sản phẩm Single Malt Whisky Scotland được giới sành rượu săn đón nhất, đặc biệt nổi tiếng từ vùng Speyside danh tiếng. Tên gọi "A'bunadh" trong tiếng Gaelic có nghĩa là "nguyên bản" hoặc "cội nguồn", thể hiện sự tôn vinh đối với phong cách làm rượu truyền thống của Aberlour.

Điểm độc đáo lớn nhất của A'bunadh là việc nó được đóng chai ở mức độ cồn nguyên thủy (Cask Strength), không lọc lạnh (Non-Chill Filtered). Điều này mang lại trải nghiệm hương vị mạnh mẽ, đậm đặc và phong phú nhất. Sản phẩm này, cụ thể là Batch 84, có nồng độ cồn ấn tượng là 61,2%, một con số chỉ có thể tìm thấy ở các lô whisky được lựa chọn kỹ lưỡng.

Nhà máy chưng cất Aberlour được thành lập vào năm 1879 tại trái tim của Speyside, Scotland, bên bờ sông Spey và gần suối Lour. Aberlour luôn duy trì uy tín là nhà sản xuất Single Malt chất lượng cao, nổi tiếng với sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây tinh tế và độ sâu của quá trình ủ thùng. Dòng A'bunadh tái hiện công thức ban đầu được tìm thấy sau khi nhà máy được tái xây dựng, củng cố di sản và sự tận tâm với chất lượng thủ công.

Đặc Điểm Nổi Bật Aberlour A'bunadh Batch 84

Sự khác biệt cốt lõi của Aberlour A'bunadh Batch 84 nằm ở phương pháp ủ thùng. Whisky này được ủ độc quyền trong các thùng gỗ sồi Oloroso Sherry Tây Ban Nha loại tốt nhất. Việc sử dụng 100% thùng Sherry đã qua sử dụng này là yếu tố then chốt tạo nên màu sắc. Nhà máy Aberlour sử dụng các nồi chưng cất lớn, tạo ra rượu nền nhẹ nhàng.

Quá trình ủ trong thùng Oloroso Sherry kéo dài cho đến khi nhà pha chế cảm thấy hương vị đạt đến độ chín hoàn hảo, sau đó được đóng chai theo từng lô nhỏ để đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng phiên bản. Sự kết hợp giữa chất lượng Single Malt Speyside của Aberlour và sự mạnh mẽ, đậm đà của thùng Oloroso Sherry đã tạo nên một dòng Whisky Scotland đầy cá tính, nổi bật hoàn toàn so với các sản phẩm ủ trong thùng Bourbon hay hỗn hợp thùng khác.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hổ phách đậm tự nhiên, ánh vàng đồng rực rỡ, gần như màu gỗ gụ, là minh chứng cho quá trình tương tác kéo dài với thùng Oloroso Sherry chất lượng.

• Hương thơm: Mở đầu là một làn hương nồng nàn, ngọt ngào của Sherry, khô ráo nhưng vẫn ấm áp. Các nốt hương phức tạp nổi lên bao gồm: kẹo bơ cứng trái cây khô như nho khô, sung và cam nướng. Có một chút gợi ý nhẹ nhàng của gia vị mùa đông như quế, đinh hương, và một lớp kem vani mỏng tạo sự cân bằng.

• Hương vị: Khi thưởng thức, hương vị bùng nổ mạnh mẽ, phong phú và đặc quánh. Vị cay nồng của rượu nguyên bản được làm dịu bởi vị ngọt béo ngậy của sô cô la sữa, mứt cam, và một chút cherry đen.

• Hậu vị: Hậu vị dài, cực kỳ ấm áp và kéo dài, gần như không dứt. Kết thúc bằng vị sô cô la đen đắng, chút khói gỗ sồi khô, và một nốt vị cay nhẹ của gia vị làm ấm cổ họng.

Chai rượu có hình dáng cổ điển, vai rộng, vững chãi, làm nổi bật màu chất lỏng hổ phách đậm đà bên trong. Nhãn chai màu kem nhạt, có thiết kế tối giản nhưng tinh tế. Tên sản phẩm "Aberlour Distillery" được in nổi bật cùng với tên dòng "A'bunadh" và dòng chữ "Speyside Single Malt Scotch Whisky" khẳng định nguồn gốc và chất lượng. Điểm nhấn là biểu tượng nhà máy chưng cất được in ở trung tâm. Phần dưới nhãn có ghi chú rõ ràng về việc sản phẩm được ủ trong Sherry Casks.

Cách Thưởng Thức Và Kết hợp Món ăn

Nguyên chất là cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn của dòng Cask Strength này. Tuy nhiên, do nồng độ cao, bạn nên để whisky "thở" một chút trong ly trước khi nếm. Việc thêm một vài giọt nước suối không lạnh sẽ giúp whisky "mở" ra, giảm bớt độ nồng của cồn và giải phóng thêm các lớp hương vị tinh tế ẩn giấu, đặc biệt là các nốt hương trái cây và gia vị.

Aberlour A'bunadh là một loại whisky mạnh mẽ, lý tưởng để kết hợp với các món ăn có hương vị đậm đà, ngọt hoặc cay nồng. Sô cô la đen nguyên chất có hàm lượng cacao cao bánh pudding Giáng sinh, bánh kem trái cây khô, hoặc các món tráng miệng có nhân caramel hoặc kẹo bơ cứng. Sự kết hợp giữa vị ngọt béo của món tráng miệng và hương vị trái cây khô, Sherry nồng ấm của whisky tạo nên một trải nghiệm vị giác thăng hoa.