Nama sake (生酒 — sake tươi) là dòng sake không trải qua bước thanh trùng nhiệt (hi-ire) như sake thông thường, nhờ đó giữ trọn hương vị tươi mới, sống động và sảng khoái đặc trưng, thường có nốt trái cây và men tươi rõ nét. Đổi lại, nama sake nhạy cảm với nhiệt độ nên cần được bảo quản lạnh liên tục và thưởng thức khi còn tươi để cảm nhận trọn vẹn. Luôn uống ướp lạnh, không hâm nóng.
nama sake
Nama sake (sake tươi) — không qua thanh trùng nhiệt, giữ hương tươi sống sống động; cần bảo quản lạnh.
Xem chi tiết »
nama sake
Nama sake (sake tươi) — không qua thanh trùng nhiệt, giữ hương tươi sống sống động; cần bảo quản lạnh.
Xem chi tiết »
