Bộ sưu tập này lần đầu được phát hành vào năm 2000 và được cho là đại diện cho “một trong những loại whisky tinh túy nhất” được sản xuất tại nhà máy Buffalo Trace ở Frankfort, Kentucky.

Mỗi chai trong bộ sưu tập đều là một sản phẩm cao cấp của các công thức whisky đa dạng từ Buffalo Trace Distillery, thể hiện độ mạnh của thùng gỗ sồi tự nhiên hoặc kết quả của quá trình ủ lâu dài trong gỗ sồi.

Danh mục năm nay bao gồm:

Buffalo Trace Antique Collection 2024: Eagle Rare 17 Year Old

Một trong những sản phẩm thành công nhất của bộ sưu tập Antique Collection năm ngoái là Eagle Rare 17. Chai rượu này được làm hoàn toàn từ bourbon 19 năm tuổi và được khen ngợi là một trong những loại rượu ngon nhất trong lịch sử 23 năm của chai rượu này.

Chai rượu năm nay có độ cồn 101 proof (50.5% ABV) và đã được ủ trong 17 năm và 4 tháng ở các tầng dưới của kho rượu Buffalo Trace. Hương thơm của Eagle Rare 17 năm nay rất phong phú và hấp dẫn, kết hợp giữa hương caramel muối và trái cây đỏ đậm như táo hoặc cherry.

Khi nếm, hương caramel và cherry vẫn giữ nguyên và kết hợp với những nốt hương gia vị ấm và thuốc lá ngọt. Hậu vị mang đến cảm giác thoải mái với hương vani ấm áp. Tổng thể, đây là một loại rượu cân bằng và rất dễ chịu với độ sâu hương vị tốt, nhưng không có nhiều điều bất ngờ.

Buffalo Trace Antique Collection 2024: George T Stagg 15 Years Old

Khi người hâm mộ bàn luận về những chai rượu yêu thích trong bộ sưu tập Antique Collection, George T. Stagg thường đứng ở vị trí cao trong danh sách. Được chưng cất từ cùng một công thức như Eagle Rare và Buffalo Trace, George T. Stagg mang đến một loại rượu mạnh và được ủ lâu năm từ cùng một loại chưng cất đó.

Chai rượu này đã vắng mặt trong bộ sưu tập năm 2021 nhưng đã trở lại vào năm 2022 với độ cồn cao nhất từ trước đến nay là 138.7 proof.

Chai rượu năm 2024 vẫn giữ độ mạnh với 136.1 proof (68,05% ABV) và đã được ủ trong 15 năm và 2 tháng. Khi ngửi, tuổi tác cao của nó thể hiện rõ ngay lập tức. Mùi gỗ, gỗ sồi ẩm và than thùng tràn ngập trong mũi, trong khi táo caramen và anh đào maraschino đen cân bằng hương gỗ sồi.

Loại bourbon này rất mạnh mẽ. Nó vẫn đậm đà và có vị gỗ, nhưng hương ngọt từ cherry năm nay nổi bật hơn, cùng với những nốt hương đinh hương, gia vị và một chút tannin da. Kết cấu rượu sánh và bao phủ vòm miệng một cách dễ chịu, với hậu vị lâu dài của thuốc lá và caramel muối.

Lần này, rượu thể hiện tuổi tác rõ ràng hơn so với những chai trước, nhưng nền tảng từ hương caramel, cherry và táo vẫn cung cấp đủ độ ngọt để ngăn rượu không bị quá chát hoặc quá gỗ.

Buffalo Trace Antique Collection 2024: William Larue Weller Bourbon 12 Years Old

William Larue Weller luôn là lựa chọn yêu thích trong bộ sưu tập Antique, có lẽ vì nó cùng công thức nấu rượu với các chai bourbon nổi tiếng khác của Buffalo Trace Distillery trong dòng Van Winkle.

Năm nay, bourbon 125.8 proof (72% ABV ) này được pha trộn từ các thùng đã ủ trong 12 năm và 6 tháng ở tầng dưới của kho rượu. Wheatley tin rằng đây sẽ là chai được người hâm mộ yêu thích nhất trong bộ sưu tập năm nay.

Ông cho biết: "Loại rượu cổ điển này mang đến nhiều lớp hương vị phức tạp, tiếp theo là hương caramel ngon nhất và hương trái cây phức hợp, với hương vị đậm đà, béo ngậy và trọn vẹn". “Với độ cồn gần 126 proof, chai rượu chưa pha, chưa lọc này chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thích hương vị đậm đà của thùng gỗ sồi".

Thật khó để tưởng tượng rằng bất kỳ người yêu bourbon nào cũng không thích hương thơm nồng nàn của táo caramel và kẹo dẻo nướng. Những nốt hương ngọt ngào này được cân bằng bởi một chút thuốc lá tẩu và da thuộc ở phần rìa.

Khi nhấp môi, hương vị trái cây mà Wheatley chỉ ra sẽ ngay lập tức nổi bật — anh đào đen, sung, và mận được cân bằng với quế, nhục đậu khấu và một chút gỗ sồi. Kết thúc giống như kẹo bơ cứng với hương gia vị ấm áp, kéo dài của đinh hương và quế.

Buffalo Trace Antique Collection 2024: Thomas H Handy Sazerac 6 Years Old

Được đặt theo tên của chủ sở hữu trước đây của ngôi nhà Sazerac nổi tiếng ở New Orleans, Thomas H. Handy là phiên bản trẻ hơn và có độ cồn cao hơn so với Sazerac 18 tuổi. Mặc dù thường bị lu mờ bởi hai chai bourbon cask-strength trong bộ sưu tập, nhưng đây vẫn là lựa chọn yêu thích của những người hâm mộ rượu rye.

Phiên bản năm 2024 đã được ủ trong 6 năm ở các tầng giữa và trên cùng của kho rượu Buffalo Trace. Độ cồn của nó đạt 127.2 proof (63,6% ABV), tăng nhẹ so với chai của năm ngoái.

Về hương thơm, Thomas H. Handy năm nay mang đến một hương mạnh mẽ của socola đen và vỏ cam, với một chút gia vị và hạt caraway. Hương vỏ cam tươi sáng chiếm ưu thế trên vòm miệng, kết hợp với vị đinh hương, nhục đậu khấu và gia vị. Ở nền, có một chút hương cà phê rang đậm cùng với các nốt hương thảo mộc.

Cảm giác trên vòm miệng của chai rye này thật tuyệt vời. Nó nhẹ nhàng bao phủ miệng với hương caramel dễ chịu, được nhấn mạnh bởi hạt tiêu đen và đinh hương. Đây là một phiên bản rượu rye nổi bật và mãnh liệt hơn so với Sazerac 18 năm nay, nhưng vẫn rất thỏa mãn.

Buffalo Trace Antique Collection 2024: Sazerac 18 Year Old

Rượu Sazerac rye 18 năm tuổi thường là chai bị bỏ quên nhất trong bộ sưu tập Antique Collection, có thể vì nó chỉ có độ cồn 90 proof (45% ABV). Sazerac 18 có thể không nổi bật với những con số ấn tượng, nhưng nó liên tục mang lại những trải nghiệm vô hình giúp nó trở thành một lựa chọn xuất sắc.

Năm nay, chai rye này cũng có độ cồn 45% và đã được ủ trong 18 năm và 5 tháng. Hương thơm của nó dễ chịu với caramel đậm đà, một chút hương gỗ cháy và sự hiện diện của trái cây giống như nho hoặc mận.

Rượu này cũng có một nét đất đai giống như da, kèm theo một chút gia vị thảo mộc. Trên vòm miệng, rượu bắt đầu với vị caramel ngọt ngào, tiếp theo là một chút gia vị rye và hạt tiêu đen.

Điểm thú vị thực sự nằm ở hậu vị, với hương thảo mộc tươi mát của húng quế Thái và bạc hà. Đừng để độ cồn thấp khiến bạn nhầm lẫn. Từ hương thơm đến vị và cả hậu vị, Sazerac 18 năm nay mang đến một trong những chai rye thú vị và phức tạp nhất trong những năm gần đây.

Mỗi chai trong bộ sưu tập đều có nhãn phía sau, cung cấp lịch sử và mô tả chi tiết về loại rượu bên trong. Những chai rượu phiên bản giới hạn trong bộ sưu tập Buffalo Trace Antique Collection được bán riêng lẻ và có sẵn trên toàn quốc tại Mỹ.

>>> Xem thêm: Rượu Single Malt Orkney Nâng Tầm Với Thiết Kế Mới Ấn Tượng

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com