Trong bài viết này, Rượu Tường Vy sẽ hướng dẫn bạn cách pha một ly whiskey on the rocks đúng điệu, đồng thời chia sẻ ưu điểm và nhược điểm của cách thưởng thức này.

Cách pha whiskey on the rocks

Whiskey on the rocks là một trong những cách pha chế đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị:

Nguyên liệu:

• Whiskey

• Đá viên lớn hoặc viên đá tròn (đường kính trên 5cm)

• Ly whiskey tumbler (còn gọi là old fashioned glass, rocks glass, hoặc lowball glass)

Cách thực hiện:

• Cho đá vào ly.

• Rót 60ml whiskey (khoảng 2 ounces) lên trên đá.

• Chờ vài giây để whiskey hòa quyện nhẹ với đá, sau đó thưởng thức!

Lưu ý, nên sử dụng đá viên lớn hoặc đá tròn vì chúng tan chậm hơn, giúp bạn có thêm thời gian thưởng thức whiskey mà không làm hương vị bị pha loãng quá nhanh.

Nguồn gốc thuật ngữ "whiskey on the rocks"

Một số người yêu thích whiskey truyền thống cho rằng cụm từ “on the rocks” bắt nguồn từ truyền thống lâu đời của người Scotland là thêm đá lạnh từ tuyết trên núi vào rượu whisky để làm mát.

Tuy nhiên, cách giải thích phổ biến hơn là thuật ngữ này xuất hiện vào những năm 1940 để mô tả việc thêm đá (thường được gọi là “rocks” vào thời điểm đó) vào rượu mạnh.

Lý do bạn nên thưởng thức whiskey on the rocks

• Hương vị và mùi thơm tinh khiết

Thưởng thức whiskey on the rocks là cách tuyệt vời để cảm nhận trọn vẹn hương vị và mùi thơm tự nhiên của một chai whiskey chất lượng. Không có bất kỳ loại mixer nào làm ảnh hưởng đến hương vị của whiskey, chỉ có nước, giúp bạn khám phá và đánh giá được chất lượng của rượu.

• Nước giúp tăng cường hương vị

Thêm nước vào whiskey có thể giúp "mở" hương vị, làm nổi bật những tầng lớp mùi thơm và hương vị mà khi uống nguyên chất có thể không nhận ra.

Theo nghiên cứu khoa học, phân tử guaiacol trong whiskey sẽ nổi lên bề mặt khi thêm nước, làm tăng cường mùi thơm và vị đặc trưng của rượu.

• Giảm bớt độ mạnh của cồn

Nước hoặc đá viên làm dịu bớt vị cồn mạnh, giúp bạn dễ cảm nhận các hương vị khác trong whiskey mà không bị cồn lấn át.

Điều này đặc biệt hữu ích với những loại bourbon có độ cồn cao như Knob Creek, trong khi những dòng bourbon nhẹ nhàng hơn như Maker’s Mark có thể không cần nhiều đá hoặc nước.

• Làm mát và bổ sung nước cho cơ thể

Whiskey được làm mát bằng đá viên mang lại cảm giác sảng khoái hơn trong những ngày nóng bức. Ngoài ra, nước từ đá tan cũng giúp bổ sung phần nào nước cho cơ thể, rất hữu ích trong những ngày hè oi ả.

Và, tại sao bạn không nên uống whiskey on the rocks?

• Đồ uống bị pha loãng dần

Vấn đề lớn nhất khi thêm đá vào whiskey là đá sẽ tan dần, khiến mức độ pha loãng của rượu thay đổi liên tục. Nếu bạn không uống kịp, whiskey có thể vượt qua điểm "hoàn hảo" khi độ pha loãng vừa đủ và biến thành "nước pha mùi whiskey."

Đây là điều đáng tiếc, đặc biệt khi bạn đang thưởng thức một chai whiskey cao cấp. Chính vì vậy, nhiều người yêu whiskey thường không đồng tình với việc cho đá vào rượu.

Thay vào đó, họ thích uống nguyên chất (neat) hoặc thêm một chút nước suối tinh khiết (đôi khi là nước mát). Với các loại whiskey trung bình, điều này không ảnh hưởng quá nhiều.

• Whiskey quá lạnh sẽ mất đi hương vị

Nhiều người yêu thích whiskey tin rằng việc cho đá vào làm rượu quá lạnh có thể làm tê lưỡi, khiến bạn khó cảm nhận được những tầng vị sâu sắc và phức tạp của rượu.

Tuy nhiên, dù có những hạn chế, whiskey on the rocks vẫn có thể phù hợp trong một số tình huống, đặc biệt vào những ngày nóng bức. Một số loại whiskey thậm chí trở nên ngon hơn khi thêm đá.

Hãy thử trải nghiệm whiskey yêu thích của bạn với đá để tìm ra cách uống phù hợp nhất với khẩu vị của bạn. Cuối cùng, điều quan trọng nhất khi uống whiskey là bạn thực sự tận hưởng từng khoảnh khắc.

>>> Xem thêm: Đón Xuân Trọn Vẹn Với Hộp Quà Tết Tamdhu – Tinh Hoa Từ Scotland

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com