GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU BIA LÀO BEERLAO

Bia Beerlao là thương hiệu bia hàng đầu và gần như độc tôn tại Lào, chiếm thị phần áp đảo tại thị trường nội địa. Thương hiệu này không chỉ là một thức uống giải khát mà đã trở thành biểu tượng của niềm tự hào dân tộc, gắn liền với bản sắc và đời sống xã hội Lào. Được sản xuất bởi Công ty Bia Lào (LBC) từ năm 1973, bia Beerlao đã nhận được sự công nhận quốc tế về chất lượng, củng cố vị thế là một trong những loại bia được yêu thích nhất ở Đông Nam Á.

Khởi đầu là một liên doanh vào năm 1973, LBC đã trải qua quốc hữu hóa năm 1975 và sau đó là sự hợp tác quốc tế chiến lược với các tập đoàn lớn như Carlsberg. Triết lý của bia Beerlao Lào là kết hợp truyền thống nấu bia Lager châu Âu (phong cách Pilsner của Séc) với việc sử dụng nguyên liệu địa phương chất lượng cao, tạo ra hương vị độc đáo phù hợp với khẩu vị và khí hậu nóng ẩm của Đông Nam Á. Sự hợp tác với Carlsberg đã giúp Beerlao mở rộng quy mô và vươn tầm quốc tế.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BIA BEERLAO

Bia Beerlao Lager được ủ từ sự kết hợp của mạch nha lúa mạch chất lượng cao (nhập khẩu từ châu Âu), hoa bia và men (nhập khẩu từ Đức), cùng với một nguyên liệu độc đáo là Gạo thơm Jasmine (Lài) được trồng tại địa phương. Việc bổ sung gạo lài vào hỗn hợp lên men là kỹ thuật quan trọng, giúp bia Lào có vị ngọt, độ nhẹ, mượt mà và hậu vị sảng khoái, rất đặc trưng và khác biệt so với các loại Lager thông thường.

Beerlao được ủ theo phong cách Lager lên men đáy (Bottom-fermented Lager), lấy cảm hứng từ phong cách Pilsner nổi tiếng của Séc. Tuy nhiên, công thức đã được tinh chỉnh để tạo ra một hương vị êm dịu hơn, ít đắng gắt hơn so với công thức Pilsner truyền thống, phù hợp hoàn hảo với khẩu vị châu Á và khí hậu nóng ẩm. Kỹ thuật này, cùng với quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đã giúp Beerlao đạt được nhiều Giải Vàng Chất Lượng tại các cuộc thi quốc tế uy tín như Monde Selection.

Hương vị bia Beerlao Lager (5% ABV) có màu vàng sáng óng ả. Mùi hương nhẹ nhàng của mạch nha, lúa gạo, kèm theo hương hoa cỏ nhẹ. Vị bia hài hòa, giòn (crisp) và sảng khoái (refreshing). Có sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt nhẹ của gạo/mạch nha và vị đắng vừa phải của hoa bia. Thân bia nhẹ (light-bodied), cùng hậu vị mượt mà, sạch sẽ, tạo cảm giác uống dễ dàng, lý tưởng cho việc giải khát tối đa.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Bia Beerlao nên được uống rất lạnh (ice cold) để làm nổi bật hương vị tươi mới và sảng khoái, đặc biệt trong thời tiết nóng ẩm. Beerlao được đánh giá là loại bia kết hợp hoàn hảo với ẩm thực châu Á và là bạn đồng hành không thể thiếu của ẩm thực Lào. Vị nhẹ, sạch của bia giúp làm dịu và cân bằng lại độ cay nồng của các món ăn đặc trưng như Lạp (Gỏi thịt), Tam Mak Hung (Gỏi đu đủ) hay các món nướng truyền thống, giúp làm sạch vòm miệng hiệu quả.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Dưới đây là các dòng sản phẩm chính của Công ty Bia Lào (LBC) dưới thương hiệu bia Beerlao:

• Beerlao Dark (6.5% ABV): Lager đen (Dark Lager) độc đáo, được ủ từ mạch nha đen rang, mang lại hương vị đậm đà, phong phú và sâu lắng hơn. Bia Beerlao Lào Dark là một sự hiếm thấy và là lựa chọn cho những người tìm kiếm sự trải nghiệm mạnh mẽ, phức tạp.

• Beerlao Gold (5% ABV): Lager cao cấp (Premium Lager) được ra mắt từ năm 2010. Bia được làm từ một loại gạo nếp quý của Lào gọi là Khao Kai Noy, tạo nên hương vị tinh tế, hương thơm đặc trưng, mang lại trải nghiệm uống cao cấp hơn so với bản Lager truyền thống.