GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU BERESFORD

Beresford là một cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến vùng rượu vang McLaren Vale, Nam Úc. Được thành lập vào năm 1985 và hiện thuộc quyền quản lý của tập đoàn Bickford's Group, thương hiệu này đã vươn mình trở thành một biểu tượng của sự sang trọng và hiện đại. Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất rượu, điền trang của họ còn được mệnh danh là một "thánh địa" với kiến trúc tinh xảo, thu hút du khách yêu rượu từ khắp nơi trên thế giới.

Tên gọi Beresford gợi lên sự vững chãi và uy tín, mang âm hưởng của giới quý tộc Anh. Hình ảnh chú chó săn Greyhound cách điệu trên logo là lời khẳng định về tốc độ phát triển, sự trung thành với chất lượng và vẻ đẹp thanh lịch trong từng sản phẩm. Triết lý của rượu Beresford rất rõ ràng: tạo ra những chai vang có sức mạnh của hương vị nhưng vẫn giữ được sự cân bằng, không quá gắt gỏng, thể hiện đúng đẳng cấp của vùng đất Nam Úc.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BERESFORD

Sự khác biệt của Beresford nằm ở khả năng kiểm soát tuyệt vời nguồn nguyên liệu từ những tiểu vùng khí hậu đa dạng của McLaren Vale.

• Vùng đất McLaren Vale, quê hương của Beresford Úc, được thiên nhiên ưu đãi với vị trí kẹp giữa núi và biển. Gió biển thổi vào mỗi chiều giúp làm mát vườn nho, giữ lại độ chua tự nhiên cho trái nho chín muồi. Đặc biệt, Beresford sở hữu những vườn nho tại khu vực Blewitt Springs trứ danh, nơi có lớp đất cát sâu trên nền đất sét. Cấu trúc thổ nhưỡng này là chìa khóa tạo nên những chai rượu vang có hương thơm nồng nàn và độ mượt mà hiếm có.

• Các nhà làm rượu tại vang Beresford theo đuổi phong cách can thiệp tối thiểu. Họ tin rằng rượu ngon phải bắt đầu từ vườn nho khỏe mạnh. Quy trình sản xuất được giám sát chặt chẽ để đảm bảo sự cân bằng giữa vị trái cây đậm đà và cấu trúc tannin. Gỗ sồi được sử dụng như một công cụ hỗ trợ để tôn vinh hương vị tự nhiên chứ không lấn át nó.

• Danh mục sản phẩm của Beresford tập trung vào các giống nho thế mạnh của vùng. Shiraz luôn là ngôi sao sáng với hương vị sô-cô-la và gia vị đặc trưng. Cabernet Sauvignon mang lại sự mạnh mẽ, trong khi Grenache đang trỗi dậy với phong cách nhẹ nhàng, thơm hương hoa. Dù là dòng vang nào, thương hiệu này cũng luôn đảm bảo sự ổn định và chất lượng vượt trội trong tầm giá.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Rượu vang Beresford thường có nồng độ cồn khá tốt (khoảng 14.6%) và hương vị đậm đà. Để trải nghiệm được tốt nhất, bạn hãy dành thời gian cho rượu "thở" trong bình Decanter khoảng 45 phút. Thao tác này giúp rượu mềm hơn và bớt nồng gắt. Nhiệt độ lý tưởng khi thưởng thức là từ 16°C đến 18°C.

Trên bàn tiệc, Beresford là bạn đồng hành lý tưởng của những món ăn "nặng đô". Vị chát dày dặn và hương trái cây đen của rượu sẽ cân bằng hoàn hảo với vị béo của thịt bò nướng, bít tết sốt tiêu đen hay sườn cừu nướng thảo mộc. Nếu bạn thích phô mai, hãy chọn những loại phô mai cứng ủ lâu năm như Cheddar để nhâm nhi cùng ly vang này.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Bộ sưu tập của Beresford rất đa dạng, nhưng để cảm nhận rõ nét nhất phong cách của nhà làm rượu này, bạn không thể bỏ qua ba cái tên sau:

• Rượu Vang Đỏ Úc Beresford Classic Cabernet Sauvignon: Một chai vang chuẩn mực của vùng McLaren Vale. Rượu sở hữu màu đỏ đậm, hương thơm phức hợp của quả lý chua đen, lá dâu tằm và thảo mộc khô. Vị rượu đầy đặn, chắc chắn nhưng không hề khô cứng.

• Rượu Vang Đỏ Úc Beresford Estate Shiraz: Đây là dòng cao cấp thể hiện tinh hoa của giống nho Shiraz. Rượu bùng nổ hương vị sô-cô-la đen, mận chín và gia vị cay nồng, mang lại cảm giác sang trọng và ấm áp khi thưởng thức.

• Rượu Vang Đỏ Úc Beresford Emblem GSM: Một sự phối trộn đầy ngẫu hứng và hiện đại giữa Grenache, Shiraz và Mataro. Chai vang này mang đến làn gió tươi mới với hương hoa thơm ngát và trái cây đỏ, rất dễ uống và phù hợp với nhiều khẩu vị.