GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CHATEAU LE REY
Chateau Le Rey là một thương hiệu rượu vang nổi tiếng của Pháp, tọa lạc tại vùng Bordeaux, một trong những khu vực sản xuất rượu vang danh tiếng nhất thế giới. Điền trang này ban đầu thuộc sở hữu của gia đình Roque từ thế kỷ 18, với truyền thống làm rượu và đóng thùng được truyền qua nhiều thế hệ. Từ năm 2016, Chateau Le Rey được tiếp quản bởi tập đoàn Vignobles K, nhưng vẫn tiếp tục duy trì và phát triển truyền thống sản xuất vang Bordeaux chất lượng cao. Nằm trên cao nguyên Sainte-Colombe, hữu ngạn sông Dordogne, gần Saint-Émilion, với thổ nhưỡng đất sét và đá vôi tương tự vùng Grand Cru, thương hiệu tận dụng điều kiện lý tưởng này để tạo ra những giống nho chất lượng, mang đến hương vị phong phú cho các dòng rượu vang của mình.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU LE REY
-
Vùng sản xuất và nguyên liệu: Rượu vang Chateau Le Rey được sản xuất tại cao nguyên Sainte-Colombe, hữu ngạn sông Dordogne, Bordeaux, với thổ nhưỡng đặc trưng là đất sét và đá vôi. Loại đất này giúp hấp thụ và cung cấp độ ẩm cho cây nho, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các giống nho chất lượng cao. Các giống nho chủ đạo là Merlot và Cabernet Franc, mang đến phong cách pha trộn truyền thống của Bordeaux. Một số dòng có thể sử dụng 100% Merlot, thể hiện sự đa dạng trong phong cách.
-
Quy trình sản xuất và kỹ thuật ủ: Sau quá trình lên men truyền thống, rượu vang thường được ủ trong thùng gỗ sồi (khoảng 12 tháng) hoặc thùng thép không gỉ (khoảng 6 tháng). Quá trình ủ này giúp làm tròn vị tannin, tăng thêm hương thơm phức hợp và nâng cao khả năng lão hóa của rượu. Phong cách làm vang kết hợp truyền thống Bordeaux với triết lý thổ nhưỡng độc đáo, đôi khi có ảnh hưởng từ phong cách Burgundy, tạo nên sự cân bằng.
-
Hương vị: Rượu vang Chateau Le Rey thường có màu đỏ ruby sâu đậm. Hương thơm đa dạng với mùi trái cây tươi ngon như dâu tây, blackberry, mâm xôi, anh đào đen, kết hợp với hương hoa, gia vị (tiêu, cam thảo), khói, ca cao, và các nốt hương đất ẩm, khoáng chất đặc trưng từ thổ nhưỡng đá vôi. Vị rượu phức hợp, cân bằng, với cấu trúc tannin mềm mại, mượt mà và hậu vị kéo dài, mang lại trải nghiệm thưởng thức sâu sắc.
CÁC DÒNG SẢN PHẨM NỔI BẬT
Chateau Le Rey có hai dòng sản phẩm chính được biết đến rộng rãi, mỗi dòng mang một đặc trưng hương vị riêng, thể hiện tinh hoa của vùng Bordeaux. Dưới đây là những sản phẩm tiêu biểu:
