Guinness là một trong những thương hiệu bia nổi tiếng nhất thế giới, với lịch sử hình thành và phát triển hơn 260 năm. Được biết đến với vị đậm đà, màu sắc đen đặc trưng và bọt kem trắng mịn. Thương hiệu Guinness không chỉ là một loại bia mà còn là biểu tượng của nền văn hóa Ireland và sự sáng tạo trong ngành sản xuất bia toàn cầu.
Lịch sử hình thành
Guinness được thành lập vào năm 1759 bởi Arthur Guinness tại xưởng bia St. James’s Gate Brewery ở Dublin, Ireland. Ông đã ký một hợp đồng thuê mặt bằng kéo dài 9.000 năm với giá 45 bảng Anh mỗi năm – một quyết định chiến lược đáng nhớ và thể hiện tầm nhìn xa của ông về tiềm năng phát triển của doanh nghiệp.
Bắt đầu với việc sản xuất loại bia ale truyền thống, nhưng đến năm 1778, Thương hiệu Guinness chuyển sang sản xuất loại bia porter – một phong cách bia tối màu và đậm vị. Sự thay đổi này đã đưa tên tuổi của thương hiệu vươn ra ngoài Ireland.
Đến năm 1799, nhà máy bia ngừng sản xuất ale để tập trung hoàn toàn vào porter và sau đó là stout – phong cách bia mà Guinness nổi tiếng nhất.
Các dòng sản phẩm nổi bật
-
Guinness Draught: Loại bia stout đen cổ điển, có nồng độ cồn khoảng 4.2% với hương vị đậm đà của caramel và cà phê, cùng lớp bọt kem mịn màng.
-
Guinness Extra Stout: Đây là phiên bản mạnh hơn của Guinness Draught với nồng độ cồn 5-6%, mang hương vị đầy mạnh mẽ và đậm chất truyền thống.
-
Guinness Foreign Extra Stout: Loại stout có nồng độ cồn cao nhất trong các sản phẩm của Guinness, khoảng 7.5%, được thiết kế đặc biệt cho thị trường ngoài Ireland với vị đắng đặc trưng và hậu vị kéo dài.
-
Guinness Nitro IPA: Một sản phẩm mới kết hợp phong cách IPA với kỹ thuật sử dụng khí nitơ của Guinness mang đến trải nghiệm bia IPA êm ái hơn.