GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU HIGHBALL

Rượu Highball thực chất là tên gọi chung cho phong cách pha trộn giữa rượu mạnh và nước giải khát có ga. Tỷ lệ vàng thường là một phần rượu đi kèm ba phần nước. Trước đây, người dùng phải đến quầy bar để thưởng thức, nhưng hiện nay xu hướng Rượu Highball đóng chai (Ready-to-Drink) đang lên ngôi. Sản phẩm mang lại sự tiện lợi tối đa nhưng vẫn giữ nguyên chất lượng như được pha chế bởi những Bartender chuyên nghiệp.

Thuật ngữ này xuất hiện từ thế kỷ 19, gắn liền với tín hiệu đường sắt báo hiệu tàu được chạy tốc độ tối đa. Tuy ra đời ở phương Tây, nhưng chính Nhật Bản mới là nơi nâng tầm Rượu Highball thành nghệ thuật thưởng thức sau Thế chiến II. Ngày nay, dòng đồ uống này đã trở lại mạnh mẽ với phiên bản cao cấp, sử dụng rượu nền thượng hạng và nước pha chế thủ công thay vì các loại nước ngọt công nghiệp.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU HIGHBALL

Cấu trúc của một ly Rượu Highball ngon nằm ở sự đơn giản nhưng khắt khe về nguyên liệu. Rượu nền có thể là Whisky, Gin hoặc Vodka, nhưng linh hồn thực sự nằm ở chất tạo ga. Bọt khí trong sản phẩm không chỉ mang lại cảm giác giải khát tức thì mà còn đóng vai trò như "người vận chuyển". Chúng giúp đẩy hương thơm của rượu bung tỏa mạnh mẽ lên mũi người uống, tạo ra trải nghiệm sảng khoái và êm ái.

Đối với các dòng Rượu Highball đóng chai cao cấp như Chateau Highball, công nghệ sản xuất rất khác biệt. Nhà máy áp dụng kỹ thuật sục khí áp suất cao để tạo ra các bọt khí siêu nhỏ (micro-bubbles) tựa như rượu Champagne. Nước nguồn sử dụng phải là nước khoáng tinh khiết để không làm lệch vị rượu. Đặc biệt, quy trình đóng chai vô trùng giúp sản phẩm không cần dùng đến chất bảo quản mà vẫn giữ được độ tươi nguyên bản.

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, nguyên tắc quan trọng nhất là phải ướp Rượu Highball thật lạnh trước khi mở nắp. Bạn nên dùng ly ống cao hoặc ly Flute để ngắm nhìn bọt khí sủi tăm đẹp mắt. Hãy dùng kèm đá viên to và già lửa để giữ lạnh lâu mà không làm loãng rượu quá nhanh. Tùy theo loại rượu nền là Whisky hay Gin mà bạn có thể trang trí thêm một lát chanh vàng hoặc dưa chuột tươi.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Hãy cùng khám phá thương hiệu Chateau Highball từ Ý, dòng sản phẩm tiên phong định nghĩa lại sự sang trọng:

• Rượu Highball Chateau Whisky & Soda: Sự kết hợp giữa Whisky ủ thùng gỗ sồi và nước suối sục ga công nghệ cao. Vị mạch nha, vani hòa quyện cùng bọt khí sảng khoái, hậu vị rất mượt mà và không hề bị gắt cồn.

• Rượu Highball Chateau Vodka & Soda: Sử dụng Vodka lúa mạch đen Ba Lan thượng hạng chưng cất đa tầng. Hương vị cực kỳ sạch, giòn tan, thanh khiết với chút hương vỏ chanh hữu cơ nhẹ nhàng, không bị ngọt đường.

• Rượu Highball Chateau Gin & Tonic: Được pha từ London Dry Gin nấu bằng nồi đồng và nước Tonic chứa Quinine tự nhiên. Vị ngọt dịu từ cỏ ngọt Stevia, thơm lừng mùi bách xù và thảo mộc mang lại cảm giác thư giãn.