Giới thiệu về Joven Tequila
“Joven” trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “trẻ”, dùng để chỉ loại Tequila hoặc Mezcal không ủ hoặc chỉ được ủ rất ngắn (từ vài tuần đến vài tháng). Không như Reposado hay Anejo, Joven giữ lại vị agave nguyên bản, tươi mới, nhưng đôi khi được “làm mềm” bằng cách pha trộn một phần tequila ủ và không ủ để tăng sự cân bằng.
Trong thế giới Mezcal, Joven là kiểu phổ biến nhất trong suốt, đậm vị khói, agave nướng và đất ẩm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người mới bắt đầu khám phá mezcal, hoặc các bartender sáng tạo cocktail cá tính.
Đặc điểm nổi bật của Joven Tequila & Mezcal
-
Hương vị nguyên bản & hoang dã với vị khói, gỗ nướng, thảo mộc, tiêu và agave chín rõ rệt.
-
Không hoặc ít ủ thùng và giữ độ trong suốt và hương tự nhiên của nguyên liệu.
-
Lý tưởng cho cocktail khói như Mezcal Margarita, Oaxaca Old Fashioned.
Sản phẩm tiêu biểu
-
Rượu Mezcal 400 Conejos: Lấy cảm hứng từ tín ngưỡng cổ đại Oaxaca, 400 Conejos là dòng mezcal Joven được chưng cất từ 100% agave Espadín nướng bằng lò đất. Hương vị đậm khói, ngậy đất, nhẹ tiêu và ngọt nhẹ lý tưởng để thưởng thức neat hoặc pha cocktail.
-
Rượu Mezcal Creyente: Một trong những dòng mezcal thủ công tinh tế nhất Mexico, Creyente kết hợp agave vùng Oaxaca với kỹ thuật chưng cất truyền thống, tạo nên vị khói nhẹ, hậu mềm, có chiều sâu. Thiết kế chai ấn tượng và hương vị cân bằng khiến Creyente trở thành lựa chọn yêu thích của giới pha chế quốc tế.