Giới thiệu thương hiệu Kamiki
Tên gọi "Kamiki" xuất phát từ thành phố Nara được mệnh danh là "Thành phố của Thần". Nara không chỉ giàu lịch sử và văn hóa mà còn là nơi có Đền Omiwa, nơi gần nhà máy chưng cất của Kamiki. Sự linh thiêng được đưa vào từng giọt whisky thông qua nghi lễ chúc phúc của các linh mục Shinto.
Đặc điểm của thương hiệu
Quy trình sản xuất Kamiki tỉ mỉ từng chi tiết, bắt đầu với lúa mạch và men đặc biệt từ cây tuyết tùng Yoshino Sugi, mang lại nốt hương tuyết tùng đặc trưng. Whisky được ủ trước trong thùng gỗ sồi Mỹ để tăng thêm hương vị vani và caramel, sau đó chuyển sang thùng tuyết tùng Yoshino Sugi, làm tăng thêm hương thơm quý giá và độ bền, đồng thời phản ánh sự tôn trọng thiên nhiên và thẩm mỹ Nhật Bản.
Thưởng thức Kamiki là một trải nghiệm đa sắc, với hương thơm tuyết tùng, cỏ xanh và hoa. Vị của nó hòa quyện giữa malt ngọt và tuyết tùng cay nồng từ thùng ủ, kết thúc dai dẳng và cân bằng với một chút tuyết tùng, khiến người thưởng thức phải suy ngẫm.
Các sản phẩm nổi bật
Dòng sản phẩm Kamiki thể hiện sự sáng tạo trong cách tiếp cận của họ. Sản phẩm chính, Kamiki Original, là tiêu chuẩn mà họ hướng tới. Họ cũng giới thiệu Kamiki Intense, được ủ trong thùng đã dùng cho rượu mơ Nhật Bản, mang lại vị trái cây và chua nhẹ. Thương hiệu này cũng thử nghiệm với các loại thùng ủ khác nhau như gỗ sakura, không chỉ kết nối whisky với nguồn gốc Nhật Bản mà còn mở rộng hương vị.
Kamiki không chỉ tôn vinh di sản của Nhật Bản mà còn cam kết về môi trường. Họ sử dụng gỗ Yoshino Sugi, một nguồn tài nguyên có thể tái tạo ở Nhật Bản. Bao bì của họ sử dụng các họa tiết truyền thống và vật liệu, củng cố mối liên kết của họ với truyền thống và tay nghề Nhật Bản.