GIỚI THIỆU VỀ KAVALAN
Nhà máy chưng cất được đặt theo tên của những người Kavalan bản địa , những người ban đầu sinh sống ở Đồng bằng Kabalan thuộc Quận Yilan ngày nay. Nhà máy chưng cất được hoàn thành vào tháng 12 năm 2005, sản xuất rượu mạnh đầu tiên vào tháng 3 năm 2006 và phát hành chai rượu đầu tiên vào tháng 12 năm 2008.
Vào tháng 1 năm 2010, một trong những sản phẩm của nhà máy chưng cất này đã gây xôn xao khi đánh bại ba loại rượu whisky Scotch và một loại rượu whisky của Anh trong một buổi nếm thử dành cho người mù được tổ chức tại Leith , Scotland, để kỷ niệm Đêm Burns.
Nhà máy chưng cất được Tạp chí Whisky đặt tên là Biểu tượng thế giới về rượu Whisky "Điểm thu hút du khách của năm" năm 2011, và các sản phẩm của nó đã giành được một số giải thưởng khác.
