GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU MACHIDA SHUZO

Machida Shuzo là một thương hiệu rượu Nhật Bản nổi bật, được biết đến qua hai nhà máy độc lập, mỗi nhà máy chuyên về một loại rượu riêng biệt. Nhà máy tại tỉnh Gunma, được thành lập năm 1883, là một doanh nghiệp gia đình nhỏ chuyên sản xuất sake. Trong khi đó, nhà máy tại đảo Amami, tỉnh Kagoshima, lại nổi tiếng với dòng shochu từ đường đen.

Thương hiệu này nổi tiếng với triết lý "gắn bó với sự tỉ mỉ", luôn tôn trọng kỹ năng truyền thống nhưng cũng chủ động thử nghiệm những phương pháp mới. Với sự đa dạng trong sản phẩm và sự tận tâm với chất lượng, Machida Shuzo đã khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp rượu Nhật Bản.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THƯƠNG HIỆU MACHIDA SHUZO

Những yếu tố sau đây đã tạo nên chất lượng và sự khác biệt cho rượu Machida Shuzo.

• Nhà máy sake Machida Shuzo tại Gunma sử dụng nước ngầm siêu mềm từ sông Tone, rất phù hợp để sản xuất sake có hương vị sạch. Emi Machida, một nữ Toji tiên phong, đã giúp thương hiệu đạt được nhiều huy chương vàng tại các cuộc thi danh giá. Điều này thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa kỹ năng truyền thống và sự đổi mới.

• Nhà máy shochu Machida Shuzo trên đảo Amami sử dụng nguyên liệu độc đáo là mía đường để làm shochu. Rượu được sản xuất bằng phương pháp chưng cất chân không, giúp giảm điểm sôi và tạo ra kết cấu mượt mà. Kỹ thuật này giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu, mang lại một loại shochu êm dịu, nhẹ nhàng và một chút ngọt ngào.

• Các sản phẩm của Machida Shuzo nổi bật với hương vị đặc trưng. Dòng sake có hương hoa quả tinh tế, trong khi dòng shochu có vị êm dịu và một chút ngọt ngào.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Các sản phẩm nổi bật của Machida Shuzo rất đa dạng. Có thể kể đến:

• Rượu Sake Nhật Bản Max 35 Daiginjo: Là dòng sake cao cấp Max 35 Daiginjo sử dụng gạo Yamada Nishiki với tỷ lệ đánh bóng gạo lên tới 35%, cho hương vị tinh khiết. 

• Dòng shochu nổi bật với Sato no Akebono, được làm từ mía đường và chưng cất bằng phương pháp chân không.