GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU BIA IRELAND MAGNERS

Magners là một thương hiệu Cider nổi tiếng và lâu đời của Ireland. Thương hiệu này được xem là Cider đích thực (authentic) duy nhất và lâu đời nhất của đất nước này, với công thức nguyên bản từ năm 1935. Tên gọi Magners được đặt theo người sáng lập, William Magner, và được sử dụng rộng rãi cho thị trường quốc tế. Tuy nhiên, cần lưu ý tại Cộng hòa Ireland, sản phẩm này được bán dưới tên Bulmers Irish Cider, mặc dù chất lượng và quy trình sản xuất của hai tên gọi là hoàn toàn giống nhau.

Thương hiệu bia Magners ra đời năm 1935 tại Clonmel, Hạt Tipperary, Ireland. Triết lý sản xuất cốt lõi của họ xoay quanh hai yếu tố quan trọng: Thời gian và Truyền thống. Magners tin rằng "chỉ có một cách duy nhất để làm Cider đúng đắn" là kiên nhẫn. Họ cam kết để rượu táo ủ và trưởng thành trong thời gian rất dài, đôi khi lên đến 18 tháng. Quá trình ủ chậm này giúp Magners Irish Cider phát triển hương vị sâu sắc, tròn đầy và mang tính xác thực cao, khác biệt so với nhiều loại cider thương mại khác.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BIA MAGNERS

Magners Irish Cider nổi tiếng với sự tỉ mỉ trong việc lựa chọn nguyên liệu. Họ sử dụng tổng cộng 17 loại táo khác nhau, chỉ thu hoạch khi chúng tự rụng khỏi cây để đảm bảo độ chín hoàn hảo. Bên cạnh đó, Magners sử dụng một chủng men độc quyền (proprietary yeast), được cho là có nguồn gốc từ các thùng gỗ ủ rượu táo ban đầu từ hơn 80 năm trước. Sự kết hợp của nhiều giống táo và chủng men truyền thống này tạo nên nền tảng hương vị phong phú, cân bằng đặc trưng cho bia Magners đặc trưng của Ireland.

Điểm đặc trưng nhất của bia Magners là giai đoạn Ủ/Trưởng thành kéo dài. Khác với nhiều hãng sản xuất nhanh khác, Magners cho phép bia ủ trong thùng chứa trong khoảng thời gian từ 12 đến 18 tháng. Quá trình trưởng thành chậm và dài này là bí quyết giúp hương vị của Magners phát triển độ sâu, sự phức tạp, và trở nên tròn đầy hơn. 

Hương vị bia Magners Original là sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chua nhẹ và vị ngọt dễ chịu. Bia có màu vàng hổ phách trong sáng, với hương thơm táo chín đậm đà, đôi khi có chút caramel hóa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị táo tròn đầy, sảng khoái, pha chút hương cam quýt nhẹ. Magners là một loại cider thiên về vị khô hơn (dryer cider), nhưng vẫn giữ được vị trái cây cô đặc, trở nên ngọt hơn một chút khi uống, tạo cảm giác tươi mát đặc trưng của Ireland.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Cách thưởng thức kinh điển của Magners là "phục vụ lạnh với thật nhiều đá" (over ice). Việc này giúp giảm nhẹ độ sủi bọt, làm loãng hương vị nhẹ và mang lại một thức uống cực kỳ sảng khoái. Với hương vị cân bằng, Magners Original rất linh hoạt trong ẩm thực. Nó kết hợp tuyệt vời với các món pub truyền thống, thịt lợn, thịt gia cầm nướng BBQ, hoặc các món ăn đậm vị, cay nhẹ từ ẩm thực châu Á. Vị tươi mát của cider giúp làm sạch vòm miệng hiệu quả.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Dưới đây là các dòng sản phẩm của thương hiệu Magners được yêu thích trên thị trường:

• Magners Original Irish Cider (4.5% ABV): Đây là sản phẩm kinh điển, là loại Magners Irish Cider làm từ 17 loại táo, được ủ chậm rãi để phát triển hương vị táo chín đậm đà, cân bằng giữa chua và ngọt. Đây là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức với đá, mang lại cảm giác sảng khoái đặc trưng.

• Magners Pear Cider: Là loại cider làm từ quả lê, mang lại hương vị nhẹ nhàng và dịu dàng hơn so với bản Original. Hương thơm lê tự nhiên cùng độ ngọt vừa phải tạo nên một thức uống thanh mát, dễ uống, rất phù hợp cho những ai không thích vị táo quá đậm.

• Magners Berry Cider: Đây là sự pha trộn giữa Magners truyền thống cùng các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi và nho đen. Hương vị ngọt ngào, đậm đà của trái cây mọng nước tạo nên một trải nghiệm thưởng thức thú vị và rực rỡ, được ưa chuộng bởi những người thích vị ngọt mạnh mẽ hơn.