Muscat được cho là có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, có lịch sử trồng trọt hàng nghìn năm và được xem là một trong những giống nho cổ nhất còn tồn tại.

Tên của nho này có thể xuất phát từ chữ Latin “musca” có nghĩa là “con ruồi” ám chỉ sự thu hút của hương thơm nồng nàn của nho đối với côn trùng.

ĐẶC ĐIỂM

• Hương vị và hương thơm: Nho Muscat nổi bật với mùi hương của hoa quả tươi như vải, mơ, cam quýt, hoa nhài và mật ong, rượu vang làm từ Muscat thường có hương vị ngọt ngào và thanh mát.

• Phong cách: Giống nho này có khả năng tạo ra các loại rượu vang từ khô đến ngọt và phổ biến trong việc sản xuất rượu vang ngọt nổi tiếng như Muscat de Beaumes-de-Venise hay Moscato d’Asti.

VÙNG TRỒNG GIỐNG NHO MUSCAT PHỔ BIẾN

Muscat được trồng rộng rãi ở các quốc gia như:

• Pháp: Vùng Alsace, Rhône.

• Ý: Piemonte với các loại rượu Moscato d’Asti.

• Tây Ban Nha: Đặc biệt là vùng Andalucia.

• Hy Lạp: Muscat of Samos.

• Australia và Mỹ: Các loại rượu vang ngọt làm từ Muscat.

PHONG CÁCH RƯỢU VANG TỪ NHO MUSCAT

• Rượu vang ngọt: Đây là phong cách phổ biến nhất từ Muscat, đặc biệt là rượu vang tráng miệng như Moscato d’Asti (Ý) hoặc Muscat de Beaumes-de-Venise (Pháp).

• Rượu sparkling (vang sủi tăm): Muscat cũng được sử dụng để làm các loại vang sủi tăm có nồng độ cồn thấp, hương vị nhẹ nhàng, thường là ngọt.

• Rượu vang khô: Ít phổ biến hơn, nhưng Muscat cũng có thể làm ra rượu vang khô với hương thơm phong phú và vị đậm đà.