GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU OKUNOMATSU

Okunomatsu là một thương hiệu rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản, được thành lập vào năm 1716, đầu thời kỳ Edo. Với hơn 300 năm kinh nghiệm, hãng đã có một bề dày truyền thống trong ngành sản xuất rượu sake. Nhà máy Shuzo có trụ sở tại tỉnh Fukushima, nơi có nguồn nước tinh khiết từ núi Adatara, một yếu tố quan trọng tạo nên chất lượng đặc trưng của rượu.

Okunomatsu kết hợp các phương pháp sản xuất truyền thống với những ý tưởng và công nghệ hiện đại để tạo ra những loại sake chất lượng cao. Nhờ đó, sản phẩm của thương hiệu đã giành được nhiều giải thưởng quốc tế, bao gồm cả Huy chương Vàng trong Cuộc thi nếm rượu Sake mới toàn quốc.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THƯƠNG HIỆU OKUNOMATSU

Sự kết hợp giữa truyền thống và nguyên liệu địa phương đã tạo nên chất lượng và sự khác biệt cho rượu Okunomatsu.

• Okunomatsu sử dụng các nguyên liệu cao cấp, đặc biệt là giống gạo Gohyakumangoku, một trong những loại gạo được ưa chuộng nhất để làm sake. Nguồn nước ngầm tinh khiết từ núi Adatara cũng là yếu tố quan trọng, góp phần tạo nên hương vị trong trẻo cho rượu.

• Rượu sake của Okunomatsu nổi bật với hương thơm thanh tao và vị cân bằng. Các sản phẩm thường có hương trái cây tươi mát như lê, đào, cam quýt, kết hợp với vị umami đặc trưng của gạo. Hậu vị mượt mà và dễ chịu, làm tăng thêm trải nghiệm khi thưởng thức.

• Okunomatsu nổi tiếng với sự cam kết về chất lượng sản phẩm. Rượu được sản xuất theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến thành phẩm. Nồng độ của các sản phẩm thường dao động khoảng 15%, phù hợp với nhiều khẩu vị.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Các sản phẩm nổi bật của Okunomatsu rất đa dạng. 

Rượu Sake Nhật Bản Okunomatsu Daiginjo (Sakura) là dòng sản phẩm cao cấp, được làm từ gạo mài đến 50% lõi, mang lại hương vị nhẹ nhàng và kết cấu mềm mại. 

Rượu Sake Nhật Bản Okunomatsu Tokubetsu Junmai là dòng sake đặc biệt, có vị khô dễ chịu.