Lịch Sử Thương Hiệu OXLEY Gin
Oxley Gin được phát triển tại Anh Quốc quốc gia được xem là cái nôi của dòng London Dry Gin, nơi nghệ thuật chưng cất gin đã trải qua hàng trăm năm phát triển và hoàn thiện. Trong khi hầu hết các nhà sản xuất vẫn duy trì phương pháp chưng cất truyền thống ở nhiệt độ khoảng 78°C, đội ngũ nghiên cứu của Oxley đã lựa chọn một hướng đi hoàn toàn mới với mong muốn tạo ra một loại gin có hương thơm tự nhiên hơn, tươi sáng hơn và phản ánh chân thực đặc tính của từng loại botanicals.
Ý tưởng này xuất phát từ việc các chuyên gia nhận thấy nhiệt độ cao trong quá trình chưng cất có thể làm mất đi nhiều hợp chất tạo hương dễ bay hơi. Những nốt hương thanh khiết của vỏ cam, hoa, thảo mộc hay các loại trái cây họ cam quýt thường bị biến đổi hoặc suy giảm đáng kể khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài.
Để giải quyết vấn đề đó, Oxley đã dành nhiều năm nghiên cứu công nghệ Cold Distillation quy trình chưng cất trong môi trường chân không giúp giảm đáng kể nhiệt độ sôi của rượu. Nhờ đó, quá trình chiết xuất hương thơm diễn ra nhẹ nhàng hơn, hạn chế tối đa tác động của nhiệt, đồng thời bảo tồn gần như nguyên vẹn tinh dầu và các hợp chất tạo mùi tự nhiên có trong từng loại nguyên liệu.
Quy Trình Sản Xuất Oxley Gin
Từ việc lựa chọn nguyên liệu, ngâm ủ, chưng cất cho đến đóng chai đều được thực hiện với tiêu chuẩn cao nhằm đảm bảo mỗi chai gin khi đến tay người tiêu dùng đều đạt chất lượng đồng nhất.
Quá trình sản xuất rượu gin bắt đầu bằng việc tuyển chọn kỹ lưỡng các loại botanicals đến từ nhiều khu vực trên thế giới. Mỗi loại nguyên liệu đều được lựa chọn dựa trên độ tươi, hàm lượng tinh dầu và khả năng tạo nên sự cân bằng trong tổng thể hương vị. Sau khi được sơ chế, các botanicals sẽ được ngâm trong rượu nền chất lượng cao để chiết xuất tối đa tinh dầu và các hợp chất thơm tự nhiên.
Công đoạn quan trọng nhất chính là Cold Distillation. Thay vì gia nhiệt trực tiếp như phương pháp truyền thống, hỗn hợp được đưa vào hệ thống chưng cất dưới môi trường chân không. Việc giảm áp suất giúp hạ thấp điểm sôi của rượu, cho phép quá trình chưng cất diễn ra ở nhiệt độ thấp hơn rất nhiều.
Sau khi hoàn tất quá trình chưng cất, rượu được điều chỉnh nồng độ bằng nguồn nước tinh khiết, tiếp tục trải qua nhiều bước kiểm định về hương thơm, cấu trúc và chất lượng trước khi đóng chai.
Sản Phẩm Tiêu Biểu Của Thương Hiệu Oxley
Rượu Gin Anh Quốc Oxley London Dry Gin là sản phẩm tiêu biểu và cũng là đại diện rõ nét nhất cho triết lý sản xuất của thương hiệu. Được tạo nên từ quy trình Cold Distillation độc quyền kết hợp với hệ botanicals tuyển chọn kỹ lưỡng, chai gin này mang đến phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ trọn những giá trị cốt lõi của dòng London Dry Gin truyền thống.
Chất rượu trong suốt với hương thơm nổi bật của quả bách xù, citrus tươi mát và các loại thảo mộc tự nhiên. Khi thưởng thức, người dùng sẽ cảm nhận được cấu trúc hương vị cân bằng, mềm mại cùng hậu vị khô thanh lịch đặc trưng của một chai London Dry Gin cao cấp.
