Giới thiệu về thương hiệu Pascal Jolivet
Pascal Jolivet là một trong những tên tuổi uy tín của ngành rượu vang Pháp, nổi bật với triết lý làm rượu tự nhiên và phong cách tinh khiết, thanh lịch. Được thành lập năm 1987 bởi Pascal Jolivet, thế hệ thứ tư trong một gia đình có truyền thống lâu đời về rượu vang từ năm 1926, thương hiệu đã khẳng định vị thế của mình tại vùng Sancerre và Pouilly Fumé, miền Loire.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Pascal Jolivet
-
Triết lý tự nhiên: Thương hiệu đi tiên phong trong việc sử dụng men bản địa 100% và lên men tự nhiên. Không can thiệp hóa học, quy trình làm rượu được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo giữ trọn hương vị nguyên bản của giống nho và terroir.
-
Công nghệ sản xuất hiện đại: Hầm rượu được xây dựng theo nguyên lý trọng lực, giảm thiểu tác động cơ học từ lúc thu hoạch đến khi đóng chai. Toàn bộ quá trình được thực hiện trong thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ, lấy cảm hứng từ vùng Champagne mang lại sự tinh tế và cân bằng cho từng chai rượu.
-
Phong cách riêng biệt: các sản phẩm nổi bật với sự tươi mới, cân bằng và chính xác. Sancerre của thương hiệu mang đến cảm giác thuần khiết, trong khi Pouilly Fumé thể hiện cấu trúc mạnh mẽ, giàu hương vị trái cây và chiều sâu. Mỗi dòng rượu là kết quả của sự lắng nghe thiên nhiên và tôn trọng nguyên liệu.
-
Bản sắc độc đáo: Sản phẩm là sự kết hợp giữa di sản truyền thống và tinh thần đổi mới, luôn theo đuổi tính xác thực, sinh học và nghệ thuật trong từng giọt rượu.
Các dòng rượu nổi bật
Với hơn 120 hecta vườn nho canh tác hữu cơ, thương hiệu không chỉ đại diện cho chất lượng mà còn là biểu tượng cho sự bền vững và tầm nhìn lâu dài trong ngành rượu vang thế giới. Các sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu bao gồm:
