Giới thiệu về thương hiệu vang Ruinart

Ruinart, thương hiệu rượu vang nổi tiếng của Pháp, được biết đến là nhà sản xuất Champagne lâu đời nhất thế giới, được thành lập vào năm 1729. Với hơn ba thế kỷ lịch sử, Ruinart không chỉ là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế mà còn là một phần quan trọng của di sản văn hóa và ẩm thực Pháp.

Nguồn gốc

Ruinart được sáng lập bởi Nicolas Ruinart, người đã biến giấc mơ của chú mình, Dom Thierry Ruinart, một tu sĩ Benedictine có tầm nhìn xa về tương lai của ngành sản xuất rượu Champagne, thành hiện thực. Từ đó, Ruinart đã không ngừng phát triển và mở rộng, giữ vững vị thế của mình như một trong những nhà sản xuất Champagne hàng đầu.

Quy trình sản xuất thương hiệu vang Ruinart

Quy trình sản xuất của rượu vang Ruinart được thực hiện một cách tỉ mỉ và kỹ lưỡng nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho mỗi chai rượu vang. Dưới đây là các bước quan trọng trong quy trình này:

• Ruinart chú trọng vào việc lựa chọn những trái nho Chardonnay chất lượng cao nhất từ những vườn nho danh tiếng tại vùng Champagne, Pháp. Những trái nho này được thu hoạch cẩn thận bằng tay để đảm bảo không bị hư hỏng và giữ được hương vị tươi mới.

• Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ để giữ nguyên hương vị tự nhiên của nho. Ruinart sử dụng kỹ thuật lên men kép truyền thống của Champagne trong đó quá trình lên men thứ hai diễn ra trong chai để tạo bọt khí tự nhiên.

• Sau khi lên men, rượu được ủ trong các hầm sâu hàng trăm mét dưới lòng đất, nơi nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát nghiêm ngặt. Thời gian ủ kéo dài ít nhất 3 năm đối với các dòng rượu không vintage và lâu hơn cho các dòng vintage giúp rượu phát triển hương vị đậm đà và độ mịn màng.

Hương vị đặc trưng 

Rượu vang Ruinart nổi tiếng với các dòng rượu Champagne mang hương vị đa dạng. Ruinart chủ yếu sử dụng giống nho Chardonnay một trong những giống nho cao cấp nhất được biết đến với khả năng tạo ra những chai Champagne có hương vị thanh khiết.

Rượu vang Ruinart thường có hương vị tươi mát, mang đến cảm giác sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên. Đặc trưng này xuất phát từ sự kết hợp giữa hương thơm của trái cây tươi như táo xanh, lê và cam quýt cùng với những nốt hương tinh tế của hoa trắng. Mỗi chai Champagne Ruinart là một sự kết hợp hoàn hảo giữa độ axit tự nhiên và vị ngọt giúp hương vị trở nên hài hòa và dễ uống.