GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU TAKAHATA
Takahata là thương hiệu rượu vang nổi tiếng đến từ thị trấn Takahata, tỉnh Yamagata, Nhật Bản. Được thành lập vào năm 1990, Takahata Winery đã nhanh chóng trở thành niềm tự hào của vùng Tohoku, với định hướng sản xuất rượu vang chất lượng cao, phản ánh chân thực hương vị của nho Nhật Bản và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG TAKAHATA
-
Nguyên liệu chọn lọc: Nho được trồng tại Takahata chủ yếu từ các giống châu Âu như Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, cùng các giống nho bản địa Nhật Bản như Delaware, Muscat Bailey A, Niagara và Black Queen. Các vườn nho nằm trong lưu vực được bồi đắp phù sa màu mỡ, kết hợp khí hậu chênh lệch nhiệt độ ngày đêm, tạo điều kiện lý tưởng giúp nho phát triển tối ưu về hương vị.
-
Quy trình canh tác và sản xuất: Takahata đặc biệt chú trọng đến phương pháp canh tác hữu cơ và kỹ thuật thu hoạch ban đêm để giữ nguyên độ tươi của nho. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ đối với vang trắng để giữ độ tươi mát, trong khi vang đỏ được ủ thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ nhằm tăng độ phức tạp, mềm mại tannin và phát triển hương thơm tinh tế.
-
Hương vị đặc trưng: Rượu vang Takahata nổi bật với hương trái cây đậm đà, độ axit cân bằng, hậu vị thanh thoát. Vang đỏ có cấu trúc mềm mại, phức hợp cùng nốt hương cà phê, sô cô la, trong khi vang trắng mang hương trái cây nhiệt đới và khoáng chất nhẹ nhàng, dễ cảm nhận.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Khi nhắc đến Takahata Winery, không thể bỏ qua những dòng vang đặc trưng đã làm nên tên tuổi thương hiệu này:
