GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU TOMMASI
Tommasi là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất của Ý, đặc biệt nổi tiếng với các dòng rượu vang đến từ vùng Veneto. Được thành lập từ năm 1902 bởi Giacomo Battista Tommasi tại Pedemonte, Valpolicella Classica, thương hiệu đã trải qua hơn một thế kỷ phát triển, trở thành thương hiệu rượu vang Ý có mặt trên toàn thế giới. Hiện nay, Tommasi Family Estates được quản lý bởi thế hệ thứ tư, duy trì triết lý tôn trọng truyền thống và thổ nhưỡng nhưng không ngừng đổi mới để nâng cao chất lượng rượu vang.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG TOMMASI
-
Nguyên liệu chọn lọc: Tommasi sử dụng các giống nho bản địa Ý như Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Oseleta, Molinara cho các dòng vang Valpolicella, Amarone và Ripasso; bên cạnh đó là các giống nho Sangiovese, Primitivo, Negroamaro, Aglianico tại Tuscany, Puglia, Basilicata.
-
Quy trình sản xuất: Tiêu biểu là phương pháp “appassimento” làm khô nho trong 3-4 tháng trước khi ép, giúp cô đặc hương vị và tăng nồng độ tự nhiên cho dòng Amarone. Ngoài ra, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Slavonia lớn từ 1-3 năm, giữ trọn hương vị tự nhiên của nho mà không bị lấn át bởi gỗ.
-
Hương vị phong phú: Rượu vang Tommasi có cấu trúc đậm đà nhưng thanh lịch. Vang đỏ thường mang hương trái cây chín, mận khô, anh đào đen, nho khô, kết hợp gia vị ngọt, cacao, cam thảo, cà phê rang và chút đất ẩm. Vang trắng như Lugana Le Fornaci có hương hoa trắng, táo xanh, trái cây họ cam quýt, khoáng chất và hậu vị sạch, giòn.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Nhắc đến Tommasi, không thể bỏ qua những chai vang biểu tượng đã làm nên tên tuổi thương hiệu:
