ĐẶC ĐIỂM
Victoria có sự thay đổi lớn về khí hậu, từ vùng mát mẻ ở Yarra Valley, Mornington Peninsula, cho đến các vùng nóng hơn như Rutherglen và Murray Darling, mang đến sự phong phú về điều kiện canh tác cho nhiều giống nho khác nhau.
Đất ở Victoria cũng rất đa dạng, từ đất sét đến đất đá vôi, cung cấp sự lựa chọn lý tưởng cho việc trồng nho chất lượng cao.
Các giống nho chính trồng ở Victoria bao gồm:
-
Nho đỏ: Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot và Grenache.
-
Nho trắng: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc và Pinot Gris.
VÙNG TRỒNG NHO
-
Yarra Valley: Nổi tiếng với rượu vang từ giống nho Pinot Noir và Chardonnay, đây là một trong những vùng vang nổi tiếng nhất của Úc với khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ.
-
Mornington Peninsula: Cũng có khí hậu mát mẻ, lý tưởng cho giống nho Pinot Noir và Chardonnay, vùng này sản xuất ra những chai vang tinh tế và nhẹ nhàng.
-
Rutherglen: Được biết đến với rượu vang ngọt Muscat và các loại vang có cấu trúc mạnh mẽ từ giống Shiraz và Durif.
-
Heathcote: Đặc trưng với đất đỏ và khí hậu khô cằn, Heathcote nổi tiếng với giống Shiraz đậm đà và có độ sâu hương vị.
-
Geelong: Một vùng vang nổi tiếng với Chardonnay, Pinot Noir và Shiraz.
