Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Bouchard Pere & Fils Grand Vin De Beaune Greves Vigne De L’enfant Jesus 2022

Nhà làm rượu Bouchard Père & Fils thành lập từ năm 1731 tại trung tâm vùng Burgundy. Trải qua gần ba thế kỷ gìn giữ truyền thống, thương hiệu này khẳng định vị thế bằng các dòng vang có chất lượng vượt trội. Chai vang đỏ niên vụ 2022 mang tính biểu tượng cao, đại diện cho thổ nhưỡng của vườn nho Premier Cru lâu đời. Từng giọt rượu phản ánh trọn vẹn sự tận tâm.

Tên gọi Vigne de L’Enfant Jésus gắn liền với một điển tích lịch sử thú vị vào thế kỷ thứ mười bảy. Nữ tu Marguerite thuộc dòng Cát Minh từng tiên đoán sự ra đời của vua Louis mười bốn. Vườn nho Beaune Grèves sau đó được trao tặng cho tu viện để ghi nhớ sự kiện thiêng liêng ấy. Khu đất rộng gần bốn hecta sở hữu lớp sỏi pha đất sét, giúp cây nho phát triển tốt.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất niên vụ 2022 đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn khép kín. Nho Pinot Noir được thu hoạch hoàn toàn bằng tay nhằm lựa chọn những quả đạt độ chín hoàn hảo nhất. Sau quá trình phân loại nghiêm ngặt, nho trải qua giai đoạn lên men trong thùng gỗ sồi Pháp dưới sự kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ. Rượu tiếp tục ủ suốt mười bốn tháng trong thùng gỗ sồi mới.

Khí hậu năm 2022 mang đến mùa vụ nhiều nắng ấm, tạo nên những chùm nho có phẩm chất đồng đều. Cấu trúc rượu thể hiện sự cân bằng đáng kinh ngạc giữa độ axit tươi tắn và tannin mịn màng như lụa. Nền tảng khoáng chất phong phú từ lớp đất đá vôi đặc thù vùng Côte de Beaune tạo cho rượu nét cá tính riêng, lưu giữ tốt qua nhiều thập kỷ.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby óng ả với ánh tím quyến rũ khi nghiêng nhẹ ly.
• Hương thơm: Bung tỏa ngào ngạt hương mâm xôi, anh đào đen quyện cùng gia vị nướng ấm áp.
• Hương vị: Đậm đà vị quả mọng chín, hòa quyện mượt mà với socola đắng và cam thảo dịu nhẹ.
• Hậu vị: Kéo dài sâu lắng, để lại ấn tượng bền bỉ của gỗ sồi và khoáng chất thanh khiết.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, bạn nên phục vụ rượu ở mức nhiệt độ lý tưởng khoảng mười sáu đến mười tám độ C. Loại ly thích hợp nhất là ly Burgundy miệng rộng nhằm giúp rượu tiếp xúc tối đa với không khí. Bạn hãy rót rượu vào bình thở khoảng ba mươi phút trước bữa ăn. Thao tác rót nhẹ nhàng vào lòng ly sẽ đánh thức các tầng hương.

Chai vang đỏ này kết hợp ăn ý với các món thịt đỏ chế biến đậm đà. Bạn có thể dùng kèm thịt bò nướng thảo mộc, sườn cừu đút lò hoặc ức vịt áp chảo sốt mận. Ngoài ra, các món từ thịt chim rừng và nấm truffle cũng tôn lên nét thanh nhã của rượu. Các loại phô mai lâu năm béo ngậy như Comté hay Brie tạo nên sự hài hòa tuyệt vời.

Về Rượu Tường Vy