Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Vieux Chateau Certan Pomerol 2014

Rượu Vang Đỏ Pháp Vieux Chateau Certan Pomerol 2014 là chai rượu danh tiếng thuộc phân hạng cao cấp tại vùng Bordeaux. Nhà làm rượu này nằm trong số những điền trang cổ kính bậc nhất tiểu vùng Pomerol với lịch sử canh tác lâu đời. Tác phẩm niên vụ 2014 phản ánh trọn vẹn tài hoa phối trộn của gia đình Thienpont, mang lại giá trị thưởng lãm xuất sắc cho giới mộ điệu trên toàn thế giới.

Pomerol nổi tiếng với những thửa ruộng màu mỡ có lớp đất sét xanh quý hiếm nằm sâu bên dưới lớp sỏi. Tên gọi Vieux Chateau Certan gắn liền với vùng đất cổ mang lại danh tiếng lẫy lừng cho rượu vang bờ phải Bordeaux từ thế kỷ mười sáu. Nơi đây sở hữu khí hậu ôn hòa giúp từng chùm nho phát triển đồng đều, tạo nên chất vị đượm đà chiều sâu cùng nét cá tính riêng biệt.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Chai vang đỏ cao cấp niên vụ 2014 kết hợp tám mươi phần trăm Merlot, mười chín phần trăm Cabernet Franc và một phần trăm Cabernet Sauvignon. Nho được thu hoạch thủ công từ gốc cây lâu năm. Khâu lên men diễn ra trong thùng gỗ sồi với nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ. Sau đó rượu ủ mười tám tháng trong thùng sồi Pháp mới giúp cấu trúc tannin trở nên mềm mại tròn đầy.

Thời tiết năm 2014 có mùa hè mát mẻ cùng mùa thu chan hòa ánh nắng tạo điều kiện cho quả nho chín muồi hoàn hảo. Điểm đặc sắc của mẻ rượu nằm ở sự hòa hợp giữa nồng độ cồn nhẹ nhàng và độ chua thanh thoát. Chất rượu êm dịu thể hiện rõ nét phẩm chất thổ nhưỡng Certan trứ danh, mở ra tiềm năng gìn giữ bền bỉ suốt nhiều năm tháng trong các hầm chứa.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby sẫm ánh tím quyến rũ tỏa sáng trong ly thủy tinh.
• Hương thơm: Phức hợp mùi quả mọng đen chín ngấu hòa cùng da thuộc, tuyết tùng và hương hoa violet ngào ngạt.
• Hương vị: Vị mận chín ngọt ngào đan xen socola đen cùng chất chát tròn trịa bao bọc khắp vòm miệng.
• Hậu vị: Dài lâu bền bỉ với dư vị khoáng chất thanh sạch và hương gỗ sồi nướng ấm áp lan tỏa.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhằm cảm nhận trọn vẹn hương vị, người thưởng thức nên cho rượu thở trong bình thở khoảng một đến hai tiếng trước bữa ăn. Mức nhiệt độ thích hợp nhất khi dùng dao động từ mười sáu đến mười tám độ C. Dáng ly pha lê vùng Bordeaux với bầu to tròn sẽ hỗ trợ giải phóng các tầng hương thơm phức hợp, việc rót chậm rãi vào giữa ly giúp giữ nguyên vẹn cấu trúc rượu.

Dòng vang đỏ Pomerol này tương thích hoàn hảo bên các món thịt đỏ đậm đà như sườn bò nướng củi, bít tết bò Wagyu hay thịt cừu sốt lá xạ hương. Bên cạnh đó, các món chế biến từ gia cầm sẫm màu như vịt nướng sốt mận hoặc đĩa phô mai già béo ngậy cũng tạo nên sự cân xứng đáng nhớ, mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng phong phú cho người sành ăn.

Về Rượu Tường Vy