Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Việt Nam Chateau Dalat APEC Collection 2017

Dòng sản phẩm Rượu Vang Đỏ Việt Nam Chateau Dalat APEC Collection 2017 là một dấu ấn đáng tự hào của thương hiệu làm vang lâu năm Ladofoods. Nhà làm vang đã dành trọn tâm huyết nhằm tạo ra chai vang mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam. Sản phẩm phản ánh sự tiến bộ vượt bậc về tay nghề ủ rượu trong nước, đáp ứng trọn vẹn những tiêu chuẩn thưởng thức nghiêm ngặt tại các sự kiện tầm cỡ quốc tế.

Phiên bản đặc biệt gắn liền với sự kiện ngoại giao APEC năm 2017 diễn ra tại thành phố Đà Nẵng. Các chuyên gia đã chọn lọc nguồn nguyên liệu hảo hạng từ vùng đất cao nguyên Lâm Đồng với khí hậu mát lạnh quanh năm. Thổ nhưỡng đất đỏ màu mỡ cùng biên độ nhiệt ngày đêm lý tưởng đã mang lại cho những chùm nho phẩm chất tốt, tạo dựng nền tảng vững chắc cho dòng vang đỏ trang trọng này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình chế biến bắt đầu bằng việc thu hoạch thủ công từng chùm nho chín mọng vào sáng sớm nhằm giữ nguyên độ tươi mới tự nhiên. Sau công đoạn phân loại khắt khe, nho được nghiền dập nhẹ rồi đưa vào bồn lên men ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ. Tiếp đó, vang trải qua thời gian ủ dài ngày trong các thùng gỗ sồi cao cấp nhập khẩu, giúp cấu trúc tannin dần trở nên êm mượt và tích lũy những nốt hương gỗ trầm ấm tự nhiên.

Dòng vang đỏ này nổi bật với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chát dày dặn và độ chua thanh thoát. Sự phối trộn khéo léo từ các giống nho danh tiếng đem lại cấu trúc tổng thể rất hài hòa và đậm đà. Mỗi giọt rượu bộc lộ nét cá tính riêng biệt của vùng cao nguyên đại ngàn, thể hiện sự am hiểu sâu rộng của các chuyên gia sản xuất rượu vang nội địa.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby sẫm ánh tím quyến rũ và rực rỡ khi quan sát dưới ánh sáng ban ngày.
• Hương thơm: Bung tỏa nốt hương quả mọng chín như mận đen, anh đào hòa cùng hương vani nhẹ nhàng và gỗ sồi nướng.
• Hương vị: Vị giác cảm nhận rõ sự tròn trịa với tannin mềm mại, vị trái cây ngọt nhẹ đan xen vị cay ấm áp.
• Hậu vị: Kết thúc bền bỉ, lưu lại cảm giác mượt mà dễ chịu cùng dư vị thảo mộc vương vấn thật lâu trong vòm họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ thích hợp nhất là từ 16 đến 18 độ C để các tầng hương vị bung tỏa trọn vẹn. Người thưởng rượu nên rót vang vào loại ly thủy tinh thân bầu tròn, miệng hơi thu hẹp nhằm gom giữ trọn vẹn hương thơm. Việc mở nắp chai trước khi dùng khoảng ba mươi phút giúp vang tiếp xúc cùng không khí, làm mềm tannin và đánh thức toàn bộ tiềm năng vốn có.

Chai vang đỏ này kết hợp ăn ý với các món thịt đỏ nướng như sườn bò, cừu nướng sốt tiêu đen hoặc thịt heo quay. Bên cạnh ẩm thực phương Tây, rượu cũng hòa quyện mượt mà cùng các món ăn thuần Việt đậm đà gia vị như bò sốt vang, thịt dê né hay các món ninh hầm. Thêm vào đó, phô mai ủ lâu năm hay thịt nguội cũng là gợi ý kèm theo rất phù hợp.

Về Rượu Tường Vy