Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Pháp Louis Latour Chassagne Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2020

Nhà làm vang danh tiếng Louis Latour luôn mang đến những sản phẩm chất lượng cao cho người sành sỏi. Chai rượu vang trắng Pháp Louis Latour Chassagne Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2020 là minh chứng rõ nét cho sự tâm huyết đó. Đây là dòng vang trắng cao cấp làm từ giống nho Chardonnay tại khu vườn đạt chuẩn Premier Cru. Hương vị chai vang thể hiện sự kết hợp tuyệt vời giữa thổ nhưỡng trù phú và kỹ thuật làm vang của gia tộc Latour.

Vùng Chassagne Montrachet nằm ở phía nam Côte de Beaune nổi tiếng với dải đất đá vôi lý tưởng cho nho Chardonnay phát triển. Tên gọi Les Chenevottes bắt nguồn từ việc trồng cây gai dầu tại khu vực này trong quá khứ. Trải qua hàng thế kỷ nhà Louis Latour đã gìn giữ trọn vẹn giá trị tự nhiên của vùng đất. Niên vụ 2020 ghi dấu một năm thời tiết thuận lợi mang lại những trái nho chín hoàn hảo cùng hương vị cô đọng đặc trưng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất rượu vang trắng Pháp Louis Latour Chassagne Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2020 đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn. Nho Chardonnay được thu hoạch bằng tay để đảm bảo độ nguyên vẹn tuyệt đối. Sau khi ép nhẹ nước nho được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp do chính gia đình Louis Latour đóng thủ công. Quá trình lên men malolactic diễn ra tự nhiên giúp làm dịu vị chua. Rượu tiếp tục được ủ từ 8 đến 10 tháng trong thùng gỗ sồi mới khoảng 50 phần trăm để đạt cấu trúc tròn trịa.

Sự kết hợp giữa phương pháp truyền thống giúp giữ lại tối đa đặc trưng của giống nho Chardonnay. Thổ nhưỡng nhiều đá vôi của khu vực Les Chenevottes mang lại cho chai rượu vang trắng Pháp này phong vị khoáng đạt độc đáo. Gốc nho tại đây có tuổi đời trung bình hơn 30 năm giúp rễ cây đâm sâu hút dưỡng chất. Nhờ vậy sản phẩm sở hữu cấu trúc cân bằng hoàn hảo giữa vị hoa quả tươi mát và vị ngậy béo đặc trưng.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu sắc vàng rơm lấp lánh với những ánh xanh nhẹ nhàng đầy cuốn hút khi rót ra ly thủy tinh.
• Hương thơm: Lan tỏa hương hoa trắng thanh mát hòa quyện cùng mùi quả lê chín mọng hương bơ lạt và một chút hương gỗ sồi ấm áp.
• Hương vị: Vị rượu tròn trịa mượt mà nổi bật với vị chanh vàng quả hạch chín xen lẫn vị khoáng chất tự nhiên và vị béo ngậy dễ chịu.
• Hậu vị: Kéo dài êm ái với hương trái cây chín và chút vị cay nhẹ của gia vị để lại ấn tượng sâu đậm cho người thưởng thức.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của rượu vang trắng Pháp Louis Latour Chassagne Montrachet Les Chenevottes Premier Cru 2020 bạn nên làm mát chai trước khi dùng. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất là từ 10 đến 12 độ C giúp các tầng hương bung tỏa tốt nhất. Bạn nên sử dụng ly thủy tinh dáng bầu rộng chuyên dụng cho vang trắng Burgundy. Khi rót rượu hãy nhẹ nhàng để dòng chảy tiếp xúc thành ly giúp đánh thức hương vị ẩn giấu bên trong.

Chai vang trắng cao cấp này rất thích hợp khi kết hợp cùng món ăn chế biến từ hải sản. Những món như tôm hùm đút lò sò điệp áp chảo sốt bơ chanh hay cá hồi nướng đều là lựa chọn tuyệt vời. Vị ngậy béo và độ chua thanh thoát của rượu sẽ tôn lên vị ngọt tự nhiên của hải sản một cách xuất sắc. Ngoài ra món thịt gia cầm quay hoặc phô mai béo ngậy cũng mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.