Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Braes of Glenlivet 27 Year Old Rare Release 

Rượu Whisky Braes of Glenlivet 27 Year Old Rare Release là một chai Single Malt Whisky có nguồn gốc từ vùng Speyside Whisky danh tiếng của Scotland, một khu vực được mệnh danh là "trái tim" của ngành công nghiệp Single Malt Scotch Whisky nhờ vào dòng nước suối nguyên sơ và truyền thống chưng cất lâu đời. Điểm nổi bật và độc đáo nhất của chai rượu này là 27 năm tuổi ủ thể hiện sự kiên nhẫn và tay nghề bậc thầy của nhà chưng cất.

Nhà chưng cất Braeval có một lịch sử thú vị, dù có thể không nổi bật bằng những tên tuổi lâu đời nhất, nhưng lại được tôn trọng vì sự tập trung vào chất lượng tinh khiết và phong cách Speyside cổ điển. Nhà máy chưng cất này nổi tiếng với việc tạo ra những dòng Single Malt có hương vị trái cây, thanh lịch và mượt mà tạo nên những dòng Blended Scotch Whisky cao cấp.

Đặc Điểm Nổi Bật Glenlivet 27 Year Old

Rượu Whisky Braes of Glenlivet 27 Year Old Rare Release nổi bật với các đặc tính kỹ thuật phản ánh chất lượng Single Malt Whisky thượng hạng. Quá trình chưng cất tại Braeval thường sử dụng những tĩnh đồng cao và hẹp, giúp rượu có tính chất nhẹ, thanh thoát, và phát triển mạnh mẽ hương vị trái cây đặc trưng của Speyside. Thời gian ủ kéo dài như vậy cho phép rượu tương tác tối đa với gỗ, làm giảm độ gắt, tăng cường độ mượt mà và phát triển các tầng hương vị thứ cấp phức hợp như vani, caramel, gia vị ấm và đôi khi là chút da thuộc hoặc thuốc lá.

Độ cồn của chai rượu này được niêm yết là 48% ABV, cao hơn mức tiêu chuẩn 40% hoặc 43% thông thường. Mức độ cồn này, thường được gọi là "Non Chill Filtered" giúp bảo toàn tối đa các este và dầu tự nhiên trong rượu, mang lại màu sắc tự nhiên và hương vị đậm đà, trọn vẹn hơn.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Màu vàng hổ phách đậm và sâu, ánh kim rực rỡ, phản ánh thời gian dài tĩnh lặng trong thùng gỗ sồi. Độ sánh vừa phải, tạo nên những giọt rượu (legs) chảy chậm rãi khi xoay ly, dấu hiệu của tuổi rượu và kết cấu đậm đà.

• Hương thơm: Hương thơm phức hợp và phong phú, mở đầu bằng sự bùng nổ của trái cây chín mọng Speyside như táo đỏ nướng, lê, và một chút cam quýt tươi được bao bọc bởi lớp vani kem và mật ong ngọt ngào.

• Hương vị: Vị rượu trên vòm miệng mượt mà, dày dặn và mạnh mẽ nhờ nồng độ 48%. Lớp hương vị đầu tiên là vị ngọt ngào của kẹo bơ cứng, caramel, và trái cây sấy khô kết hợp hài hòa với vị cay nhẹ của gừng, tiêu đen và gỗ sồi đã được ủ lâu năm.

• Hậu vị: Hậu vị dài, ấm áp. Hương gỗ sồi thanh lịch kéo dài, để lại dư vị của sô cô la đen, một chút khói than bùn rất nhẹ.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nguyên chất thưởng thức từng ngụm nhỏ, giữ rượu trong miệng để cảm nhận sự phức hợp của hương vị. Một vài giọt nước lọc tinh khiết có thể giúp mở khóa và làm dịu nồng độ 48%, giải phóng những tầng hương ẩn sâu hơn trong chai Braes of Glenlivet 27 Year Old mà không làm loãng quá nhiều.

Các món tráng miệng chứa sô cô la đen nguyên chất, bánh pudding caramel hoặc bánh táo nướng sẽ hòa quyện hoàn hảo với nốt hương gỗ sồi và gia vị ấm của rượu. Phô mai lâu năm như Cheddar mạnh, Gouda hun khói, hoặc thịt khô ướp gia vị nhẹ có thể tạo ra sự đối lập thú vị, làm nổi bật cấu trúc mượt mà và hương vị trái cây của whisky.