Bruichladdich Ra Mắt Single Cask Port Charlotte & Octomore Lâu Đời Nhất

.Hai “ngôi sao” mới ra mắt lần này là Octomore Polyphonic và Port Charlotte Single Cask Rock’ndaal 2025 Edition.

Octomore Polyphonic

Octomore Polyphonic tiếp nối truyền thống danh giá của dòng Octomore, đồng thời đánh dấu cột mốc mới khi trở thành phiên bản Octomore lâu đời nhất từng được phát hành với tuổi rượu lên tới 15 năm một minh chứng cho sự tinh tế và đậm đà vượt thời gian.

Lấy cảm hứng từ nguồn năng lượng rực rỡ của ánh đèn neon trong các album remix, phim ảnh và trò chơi điện tử thập niên 80, thiết kế chai Polyphonic mang đậm phong cách hoài cổ, tái hiện sống động hình ảnh trang trại Octomore. Cảnh vật cùng chiếc máy kéo trên chai không chỉ là nét vẽ nghệ thuật mà còn là sự tri ân sâu sắc dành cho vùng đất Islay cùng hành trình sáng tạo đầy tâm huyết.
Phiên bản đặc biệt này bao gồm hai thành phần độc đáo: những biểu tượng Octomore kinh điển từ các năm trước được nâng tầm qua quá trình ủ trưởng thành thêm trong thùng gỗ, bên cạnh những chai single cask tuyệt phẩm hoàn toàn mới, hứa hẹn mang đến trải nghiệm đầy bất ngờ cho người thưởng thức.

Ghi chú nếm thử

• Hương thơm: Hương thơm đầy chiều sâu mở ra với gỗ sồi ấm, vị ngọt khói của toffee cháy và vanilla fudge. Những tầng hương tiếp nối với socola đen đậm đà, muối biển mằn mặn, cam cháy thoang thoảng và khói BBQ nhẹ nhàng. Cam thảo và anh đào chín mọng tạo điểm nhấn tinh tế, tất cả được nâng đỡ bởi nốt hương kim ngân mộc thanh mảnh dấu ấn đặc trưng của Bruichladdich.

• Hương vị: Một sự hòa quyện mượt mà của bánh ngọt mới nướng và cà phê rang đậm, mật ong vàng, cùng lớp khoáng nhẹ, muối biển và cảm giác cát ấm dưới chân. Khói lửa trại ven biển xuất hiện như một ký ức mờ ảo, ôm trọn hương vị trong nền gỗ sồi sâu lắng và cân bằng.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài, nhẹ nhàng và đầy quyến rũ với gỗ sồi mềm mại, khói peat phảng phất cùng dư vị muối biển đọng lại tinh tế nơi đầu lưỡi. Một kết thúc sạch sẽ nhưng đầy lưu luyến, đúng chất Octomore.

Được đóng chai ở nồng độ 54.9% ABV, phiên bản này chỉ có 2.500 chai giới hạn.

Port Charlotte Single Cask Rock’ndaal 2025 Edition

Song song đó, phiên bản Port Charlotte Single Cask Rock’ndaal 2025 cũng được giới thiệu với nồng độ 53.3% ABV và độ peat 40 PPM đầy ấn tượng.

Phiên bản cực kỳ hiếm và độc quyền này đã được ủ trọn vẹn suốt 19 năm trong thùng sherry Moscatel ngay tại đảo Islay.

Lấy cảm hứng từ lớp rêu lichen phủ lên những tảng đá ven Port Charlotte, thiết kế chai màu vàng rực rỡ như một lời tôn vinh sống động cho nguồn gốc đảo đầy bản sắc của chai rượu. Trong khi Port Charlotte trước đây chỉ được phát hành dưới hình thức hand-filling độc quyền tại nhà máy, thì Rock’ndaal 2025 Edition đánh dấu lần đầu tiên ra mắt chính thức phiên bản single cask độc bản này.

Ghi chú nếm thử:

• Hương thơm: Hương thơm kẹo toffee cháy khói, bánh mì nướng giòn, mứt trái cây hột đá ngọt ngào, điểm xuyết chút hương biển mặn mòi và cảm giác cát ấm áp. Nổi bật là hương trái cây nhiệt đới như dưa ngọt và đào chín mọng, kết hợp cùng khói peat đặc trưng của Port Charlotte. Hương gỗ sồi nhẹ nhàng mang đến mùi hoa cam và hoa nhài thanh khiết.

• Hương vị: Vị ngọt dịu của trái cây ngào đường, đường nâu sâu đậm, hòa quyện cùng hương gỗ sồi nướng đậm đà và lớp khói peat lan tỏa mạnh mẽ. Vị ngọt thanh thoát từ nho Moscatel thấm đượm, tạo chiều sâu cho rượu.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài với khói peat khô nhẹ nhàng, vị ngọt đậm đà của trái cây chín mọng và hương gỗ sồi nướng mềm mại, kết thúc tinh tế và dễ chịu.

Chỉ có 667 chai được sản xuất giới hạnvà hiện cũng đang được bán trên trang chính thức của lễ hội. Bruichladdich là một phần không thể thiếu của Fèis Ìle (Lễ hội Âm nhạc và Malt Islay). Sự kiện này không chỉ là dịp để thưởng thức rượu mà còn bao gồm các buổi masterclass chuyên sâu, những màn trình diễn âm nhạc sôi động và ra mắt các phiên bản rượu đặc biệt độc quyền.

>>> Xem thêm: Glen Grant: Bí Quyết Thành Công Của Nhà Whisky Speyside