Gordon & Macphail Ra Mắt Single Malt Lâu Đời Nhất Thế Giới

Cột Mốc Mới Trong Lịch Sử Whisky Scotch

Gordon & Macphail ra mắt Glenlivet Single Malt 85 năm tuổi, trở thành whisky Scotch lâu đời nhất từng được đóng chai, được chứa trong bình decanter do kiến trúc sư Jeanne Gang thiết kế. Phiên bản lịch sử này chỉ có 125 bình trên toàn thế giới. Ngày 2/10/2025, Gordon & Macphail đã ra mắt Glenlivet Single Malt 85 năm tuổi, trở thành single malt scotch whisky lâu đời nhất từng được đóng chai. Phiên bản lịch sử này được đựng trong bình decanter do kiến trúc sư nổi tiếng Jeanne Gang thiết kế.

Nghệ thuật từ gỗ sồi kết hợp kiến trúc trong single malt lâu đời nhất thế giới

Công ty whisky Scotland đã mời kiến trúc sư Jeanne Gang thiết kế bình decanter đặc biệt cho phiên bản 85 năm tuổi quý giá nhất. Thiết kế có bốn nhánh đồng uốn lượn, nâng đỡ bình thủy tinh thổi thủ công, tượng trưng cho mối liên hệ giữa whisky và quá trình ủ trong gỗ sồi.

Jeanne Gang chia sẻ: “Tôi muốn chất lượng của chính whisky được thể hiện rõ trong thiết kế. Bình được làm từ thủy tinh thổi tay và đồng đúc. Mỗi chất liệu đều mang đặc tính riêng, đồng thời đảm nhận nhiệm vụ giữ gìn và bảo vệ rượu bên trong.” Những nhánh đồng được lấy cảm hứng từ gỗ sồi Mỹ loại gỗ dùng cho thùng số 336, nơi rượu được ủ suốt 85 năm. Đồng được chọn vì độ bền và khả năng tạo lớp màu patina theo thời gian, giống như cách whisky dần trở nên đậm màu và phức hợp hương vị qua nhiều năm ủ.

Chỉ có 125 bình decanter được phát hành trên toàn thế giới. Christie’s sẽ đấu giá trực tuyến Decanter số 1 từ ngày 7–21/11/2025, và toàn bộ số tiền sẽ được dành cho American Forests, tổ chức bảo tồn thiên nhiên lâu đời nhất của Mỹ.

Di sản của Gordon & Macphail với kỷ lục single malt lâu đời nhất

Trong hơn 130 năm, Gordon & Macphail đã gây dựng danh tiếng bằng việc quản lý thùng rượu từ hơn 100 nhà chưng cất Scotland. Hiện nay, công ty do thế hệ thứ tư trong gia đình điều hành. Họ đã chọn thùng số 336 vào năm 1940, thời điểm Chiến tranh Thế giới II khiến ngành whisky Scotland gặp nhiều khó khăn. Stephen Rankin, Giám đốc Prestige cho biết: “Điều khó khăn nhất là chưa ai từng làm điều này trước đây. Chúng tôi là những người đầu tiên ủ whisky đến 85 năm. Mỗi năm trôi qua đều là một bước tiến vào vùng chưa được biết đến.”

Loại whisky này được ủ trong thùng từng chứa sherry, sau đó được đổ đầy rượu Glenlivet vào ngày 3/2/1940. Ở nồng độ 43,7% ABV, rượu vẫn giữ được sức mạnh ấn tượng dù đã trải qua 85 năm.

Ghi chú nếm thử:

• Hương thơm: Rượu mang hương thơm của da thuộc lâu năm mềm mại, mứt mơ và quế, cùng vani hòa quyện với nho khô sultana và hồi. 

• Hương vị: Khi nếm, rượu gợi vị tiêu đen nghiền, thuốc lá khô ngọt, vỏ cam Seville cùng hương anh đào Morello và mận, cân bằng với chút gỗ sồi tinh tế.

• Hậu vị: Đậm đà, kéo dài với hương thảo mộc.

Phiên bản này đánh dấu một cột mốc quan trọng trong lịch sử whisky scotch. Trước đó, nhiều nhà chưng cất đã tung ra những chai whisky cực kỳ lâu năm, như The Macallan 81 năm tuổi vào năm 2022, những lần phát hành của Gordon & Macphail đã lập kỷ lục mới về tuổi đời.

Lô đấu giá tại Christie’s không chỉ bao gồm Decanter số 1 mà còn kèm theo trải nghiệm thưởng thức riêng cùng gia đình Gordon & Macphail, một bức phác họa cây sồi có chữ ký của Jeanne Gang và phần nắp thùng gỗ số 336 được đóng khung riêng. Phiên bản này thể hiện sự kết hợp giữa nghệ thuật chế tác whisky truyền thống và thiết kế hiện đại, tạo nên điều mà công ty gọi là “Artistry in Oak” cho sự kiên nhẫn, tay nghề bậc thầy và cả sự bất ngờ trong quá trình ủ rượu lâu dài.

>>> Xem thêm: Bruichladdich Yellow Submarine: Hành Trình 25 Năm Của Islay