Kỷ niệm một khoảnh khắc quan trọng trong lịch sử của The Macallan, The Macallan in Lalique 72 Year Old Whisky là kết quả của sự hợp tác độc đáo giữa nhà máy chưng cất The Macallan và nhà sản xuất pha lê nổi tiếng của Pháp, Lalique.

Đây là một trong những loại whisky single malt lâu đời nhất từng được phát hành bởi The Macallan, nhằm đánh dấu việc mở cửa nhà máy chưng cất và trung tâm tham quan mới trị giá 140 triệu bảng vào tháng 5 năm 2018.

Hãy cùng Rượu Tường Vy khám phá mọi điều cần biết về The Macallan in Lalique 72 Year Old qua bài viết dưới đây!

The Macallan in Lalique 72 Year Old là gì?

The Macallan in Lalique 72 Year Old là một loại whisky single malt hiếm có được phát hành vào tháng 9 năm 2018, nhằm kỷ niệm việc mở cửa nhà máy chưng cất và trung tâm tham quan mới của Macallan vào tháng 5 năm 2018.

Còn được gọi là "Chai Genesis", loại whisky này đánh dấu một chương mới trong lịch sử của Macallan, đánh dấu sự bắt đầu sản xuất tại nhà máy mới và là chai whisky đơn malt lâu đời nhất của Macallan khi được phát hành vào năm 2018.

Nick Savage, Chuyên gia Chưng cất của Macallan, cho biết: “Là loại whisky lâu đời nhất mà chúng tôi từng đóng chai, đây là một dịp thật đặc biệt để kỷ niệm nhà máy chưng cất mới tuyệt vời của chúng tôi...nó mang đến một trải nghiệm sâu sắc, ghi nhận lịch sử nổi bật của Macallan”.

Lấy cảm hứng từ kiến trúc độc đáo và thiết kế ngầm sáng tạo của nhà máy Macallan do kiến trúc sư Rogers Stirk Harbour & Partners thiết kế, Lalique đã khắc họa được nét đặc trưng của nhà máy trong pha lê.

Những chiếc chai này có các đường nét gọn gàng và đường cong tự nhiên mượt mà, phản ánh đường mái của nhà máy, một kỳ tích của kỹ thuật chính xác được thiết kế để ngụy trang Macallan vào cảnh quan Speyside.

Mỗi chiếc chai được trình bày trong một hộp trưng bày bằng gỗ độc quyền, được thiết kế bởi Burgess Studio và được chế tác thủ công bởi các thợ mộc có chứng chỉ Hoàng gia, NEJ Stevenson.

Các hộp trưng bày được lấy cảm hứng từ nội thất của nhà máy Macallan, bao bọc chiếc chai dưới một mái gỗ cong với thiết kế hình tròn gợi nhớ đến ba nhà chưng cất.

Được chưng cất vào những năm 1940, The Macallan in Lalique 72 Year Old đã bắt đầu quá trình trưởng thành của nó trong giai đoạn hậu Thế chiến thứ Hai, một thời kỳ đổi mới và tái tạo mà Macallan đã cố gắng tái hiện trong nhà máy và chai rượu mới, trong khi loại whisky bên trong ghi nhận di sản nổi bật của thương hiệu.

Chỉ có 600 chiếc chai Genesis Decanter được sản xuất, với nồng độ 42% ABV. The Macallan in Lalique 72 Year Old đã được phát hành ở một số địa điểm toàn cầu vào tháng 9 năm 2018, với chỉ 156 chai được phân bổ cho Hoa Kỳ.

The Macallan in Lalique 72 Year Old có hương vị như thế nào?

Với hương thơm tươi mát của cam quýt và táo xanh, The Macallan in Lalique 72 Year Old kết hợp giữa vị ngọt của gỗ sồi và trái cây phong phú cùng với chút khói nhẹ.

Điều này gợi nhớ đến lịch sử của nhà máy Macallan khi than bùn là nguồn nhiên liệu duy nhất để chế biến lúa mạch và nấu rượu trong suốt những năm 1940.

Chuyên gia Chưng cất Nick Savage đã chia sẻ về hương vị của whisky: “Gợi nhớ đến một thời đã qua, nó mang đến sự cân bằng tinh tế giữa vị gỗ sồi ngọt ngào mạnh mẽ và tinh thần than bùn tạo nên tính cách tinh tế của nó”.

Dưới đây là những ghi chú nếm thử chính thức của The Macallan in Lalique 72 Year Old:

• Màu sắc: Vàng hổ phách.

• Hương: Một chút than bùn nhẹ nhàng khởi đầu, dẫn đến khói gỗ sồi êm dịu. Hương vị của chanh tươi và táo xanh, với một chút vani và nho khô, cùng một chút gừng nhẹ.

• Vị: Khói than bùn nhẹ hòa quyện với vani mềm mại và khói gỗ sồi ngọt ngào bất ngờ. Một chút gia vị gỗ nhẹ kết hợp với khói than bùn, từ từ biến mất, để lại một lớp vỏ miệng mượt mà của trái cây chua và chút táo xanh.

• Hậu vị: Vừa phải và trái cây, với cảm giác ngọt ngào từ gỗ sồi.

Đây có phải là lần hợp tác duy nhất giữa The Macallan và Lalique không?

Kể từ năm 2005, The Macallan đã hợp tác với nhà sản xuất pha lê nổi tiếng của Pháp, Lalique, để cho ra mắt một số loại whisky hiếm và có giá trị sưu tầm, được trình bày trong những chiếc bình đựng đặc biệt.

Những sản phẩm này thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật chưng cất rượu và sự khéo léo trong chế tác pha lê.

Một trong những bộ hợp tác nổi tiếng nhất là Bộ Sưu Tập Six Pillars, được phát hành từ 2005 đến 2016, nhằm tôn vinh nền tảng cho đặc điểm riêng biệt của The Macallan – Thùng gỗ sồi đặc biệt, Màu tự nhiên, Đường cắt tinh tế nhất, Bình chưng cất nhỏ kỳ lạ, Ngôi nhà tâm linh và Rượu mạnh vô song.

Mỗi bình decanter trong bộ sưu tập này đều là một tác phẩm nghệ thuật pha lê hoàn hảo, chứa đựng một số loại whisky single malt Macallan quý hiếm và lâu đời nhất trên thế giới, có độ tuổi từ 50 đến 65 năm.

Các bình decanter Macallan trong Bộ sưu tập Six Pillars của Lalique đã trở nên rất được săn đón cả riêng lẻ và trọn bộ.

Vào ngày 24 tháng 10 năm 2019, một Bộ sưu tập Six Pillars hoàn chỉnh, được đặt trong tủ gỗ óc chó đánh bóng của Pháp theo đơn đặt hàng của Sotheby và được tạo ra bởi nghệ nhân người Anh James Laycock, đã được bán tại Sotheby's London.

Mối quan hệ hợp tác giữa The Macallan và Lalique đã kéo dài sau khi hoàn thành Bộ sưu tập Six Pillars.

Lalique đã tiếp tục tạo ra những bình đựng rượu đặc biệt cho một số phiên bản giới hạn và cổ điển hiếm nhất của The Macallan, bao gồm The Golden Age of Travel Series ra mắt năm 2015 và The Macallan M Collection từ năm 2017, bao gồm các phiên bản bình đựng rượu sáu lít "Imperiale" hiếm có.

>>> Xem thêm: Johnnie Walker Ra Mắt Thiết Kế Trí Tuệ Nhân Tạo Cùng Nghệ Sĩ Andy Gellenberg

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com