Phiên Bản Rượu Jack Daniel’s Distillery Series Selection #15

Dòng Sweet Mash Mới Thể Hiện Kỹ Thuật Sản Xuất Độc Đáo Jack Daniel’s

Jack Daniel’s Distillery Series Selection #15 đại diện cho đợt sản xuất sweet mash thường niên của thương hiệu. Master Distiller Chris Fletcher chia sẻ về ý nghĩa của phiên bản này: “Dòng Distillery Series của chúng tôi đã thử nghiệm trên mọi bước trong quá trình làm whiskey, từ tỷ lệ ngũ cốc đến quá trình ủ thùng và phiên bản này tiếp tục cho thấy một yếu tố khác mà chúng tôi có thể điều chỉnh tại Jack Daniel Distillery.”

Quy trình sweet mash diễn ra vào đầu mỗi mùa chưng cất, trước khi nhà máy chuyển sang phương pháp sour mash quen thuộc. Kỹ thuật này tạo ra những đặc trưng hương vị riêng biệt so với các dòng Jack Daniel’s thông thường.

Loại whiskey này sử dụng cùng công thức ngũ cốc với các sản phẩm Jack Daniel’s Tennessee Whiskey khác: 80% ngô, 12% mạch nha, 8% lúa mạch đen. Được chưng cất năm 2016, nó trải qua gần chín năm ủ ở tầng cao nhất của các kho Tract 2 nơi nhiệt độ cao tạo ra sự tương tác mạnh hơn giữa rượu và gỗ thùng.

Phiên Bản Tennessee Whiskey Giới Hạn

Quality Control Manager Kathy Thurmond đã chọn phiên bản này để đóng chai ở mức 117 proof (58.5% ABV) và 375ml. Ghi chú nếm thử chính thức gợi tả hương butterscotch đậm, điểm xuyết hạt hồ đào, quả mọng và caramel. Những phiên bản trước của dòng Distillery Series từng thử nghiệm nhiều yếu tố như công thức ngũ cốc khác nhau, loại thùng và điều kiện ủ. Dòng sản phẩm này đem đến cho người yêu whiskey cơ hội khám phá những biểu hiện độc đáo ngoài danh mục sản phẩm cốt lõi.

>>> Xem thêm: Mortlach Ra Mắt Dòng Neverbound Mới Với Phiên Bản Đầu Tiên