The Glenlivet Ra Mắt Small Batch Collection Lần Thứ Hai

Ba phiên bản mang ba tên gọi giàu tính gợi hình: Wildflower Honey, Indulgent Chocolate và Orchard Fruitiness tương ứng với ba trục hương vị chính mà đội ngũ ủ rượu muốn làm nổi bật. Toàn bộ các chai đều được đóng chai ở nồng độ nguyên thùng (cask strength) và không lọc lạnh, giữ trọn cấu trúc và cá tính tự nhiên của whisky.

Small Batch Collection Triết Lý “Khám Phá” Từ Bên Trong Thùng Ủ

Small Batch Collection được xây dựng dưới sự dẫn dắt của Kevin Balmforth – Cask Master của The Glenlivet, người chịu trách nhiệm định hình phong cách trưởng thành của whisky tại nhà chưng cất. Thay vì tập trung vào một loại thùng duy nhất, bộ sưu tập này đặt trọng tâm vào nghệ thuật phối hợp nhiều loại thùng ủ, từ sồi Mỹ first-fill, thùng sherry cho đến các thùng đã qua sử dụng nhiều lần.

Theo Kevin Balmforth, mục tiêu của bộ sưu tập là cho phép người thưởng thức theo dõi sự tiến triển hương vị một cách có chủ đích, nơi từng phiên bản đều có “vai diễn” riêng nhưng vẫn gắn kết trong một tổng thể mang đậm bản sắc The Glenlivet  mượt mà, cân bằng và thiên về trái cây.

The Glenlivet 17 Year Old Wildflower Honey

Khởi đầu tươi sáng với mật ong và hoa cỏ. Phiên bản 17 năm tuổi Wildflower Honey là chai whisky mang phong cách nhẹ nhàng và tươi mới nhất trong bộ sưu tập. Rượu được ủ độc quyền trong thùng gỗ sồi Mỹ first-fill, giúp làm nổi bật các nốt hương tự nhiên và vị ngọt dịu.

• Hương mũi mở ra với táo xanh, kẹo chanh luộc và hoa kim ngân mang cảm giác trong trẻo và dễ chịu.

• Vị rượu phát triển theo hướng mật ong hoa dại, dưa honeydew, bánh lemon drizzle, hạnh nhân nướng và chút gừng cay nhẹ.

• Hậu vị êm, sạch và ngọt vừa, để lại dư vị hoa cỏ tinh tế.

Đây là phiên bản thể hiện rõ nét Speyside cổ điển, phù hợp với người yêu thích whisky có cấu trúc sáng, cân bằng và không quá nặng ảnh hưởng từ gỗ.

The Glenlivet 19 Year Old Indulgent Chocolate

Chiều sâu trưởng thành với chocolate và trái cây sẫm. Bước sang phiên bản 19 năm tuổi Indulgent Chocolate, phong cách whisky trở nên đậm đà và phức hợp hơn rõ rệt. Rượu được phối hợp từ thùng sồi Mỹ first-fill, thùng sherry first-fill và thùng Scotch cũ lần hai, tạo nên sự giao thoa giữa vị ngọt gỗ sồi, trái cây khô và gia vị.

• Hương mũi gợi lên nho khô sultana, vỏ cam và chocolate sẫm.

• Vị rượu đậm, tròn với kem chocolate hạt phỉ, óc chó tẩm đường và gia vị ấm.

• Hậu vị kéo dài, ngọt và thơm, mang cảm giác sang trọng.

Đây là chai whisky dành cho những ai yêu thích ảnh hưởng sherry rõ nét, nhưng vẫn giữ được sự mềm mại đặc trưng của The Glenlivet.

The Glenlivet 20 Year Old Orchard Fruitiness

Đỉnh cao của trái cây chín và cấu trúc siro. Là phiên bản lâu năm nhất trong bộ sưu tập, 20 Year Old Orchard Fruitiness thể hiện trình độ kiểm soát thùng ủ của The Glenlivet ở mức cao nhất. Rượu được phối trộn từ thùng sồi Mỹ first-fill, thùng Scotch cũ lần hai và thùng hogshead sồi Mỹ cũ lần hai.

• Hương vị chủ đạo là sung caramel hóa, mận chín và kẹo toffee.

• Gia vị quế và lớp siro dày tạo cảm giác đậm, mượt và bao phủ vòm miệng.

• Hậu vị để lại dư vị trái cây chín mọng,

Tổng thể mang phong cách trái cây vườn cây chín mọng, giàu năng lượng nhưng không nặng gỗ. Phiên bản này đại diện cho sự chín muồi của thời gian, nơi whisky đạt được độ tròn vị cao nhưng vẫn giữ được sự tươi tắn cần thiết.

Số Lượng Phát Hành

Đúng với tên gọi Small Batch, mỗi phiên bản đều có số lượng rất giới hạn:

• 17 Year Old Wildflower Honey: 9.900 chai

• 19 Year Old Indulgent Chocolate: 3.936 chai

• 20 Year Old Orchard Fruitiness: 2.736 chai

So Sánh Với Small Batch Collection Đầu Tiên

Đáng chú ý, đây là Small Batch Collection thứ hai của The Glenlivet. Bộ sưu tập đầu tiên cũng gồm các phiên bản 17, 19 và 20 năm tuổi, nhưng có cấu trúc thùng ủ và định hướng hương vị khác hoàn toàn. Điều này cho thấy The Glenlivet không xem tuổi rượu là giới hạn, mà là nền tảng để sáng tạo những phong cách whisky khác nhau.

>>> Xem thêm: The Whisky Barrel Ra Mắt Highland Park 21 Year Old Unicorn