GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CANTINE PARADISO
Cantine Paradiso là một trong những thương hiệu rượu vang lâu đời và uy tín tại vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Được thành lập từ năm 1954 bởi ông Angelo Paradiso, thương hiệu mang đậm dấu ấn của ba thế hệ gia đình gắn bó với nghề trồng nho và làm vang, kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và đổi mới hiện đại để tạo nên những chai rượu vang đậm đà bản sắc vùng miền.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CANTINE PARADISO
-
Nguyên liệu bản địa chất lượng cao: Cantine Paradiso tập trung vào các giống nho bản địa của Puglia như Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro và Fiano Greco. Các vườn nho nằm trên vùng đất sét, đá vôi màu mỡ của Cerignola, kết hợp khí hậu ấm áp và gió biển, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển tối ưu của nho.
-
Hương vị: Rượu vang Cantine Paradiso nổi bật với màu sắc rực rỡ, hương thơm mãnh liệt của trái cây chín (mận, anh đào dại, dâu rừng), điểm xuyến cùng các nốt hương gia vị như quế, đinh hương, vani, sôcôla và cà phê. Vị rượu đậm đà, tannin mềm mại nhưng rõ nét, hậu vị kéo dài và tinh tế.
-
Quy trình lên men và ủ rượu: Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu, ép và tách cuống, sau đó ngâm ủ trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Nhiều dòng vang đỏ được ủ thêm trong thùng gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ từ vài tháng đến hơn một năm, giúp tăng độ phức tạp và làm mượt cấu trúc tannin, mang lại chiều sâu và độ cân bằng hoàn hảo.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Cantine Paradiso mang đến những sản phẩm tiêu biểu, thể hiện rõ nét tinh thần của vùng Puglia. Có thể kể đến:
