GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG CASAS DEL TOQUI
Casas del Toqui thành lập năm 1994, là biểu tượng của sự hợp tác giữa truyền thống làm vang Bordeaux, Pháp và tiềm năng thổ nhưỡng Chile. Tọa lạc tại vùng Cachapoal Valley, Chile, Casas del Toqui mang ý nghĩa “thủ lĩnh” trong tiếng bản địa Mapuche, thể hiện sự mạnh mẽ và kiên định. Thương hiệu này cam kết mang đến những dòng vang chất lượng cao, an toàn và thân thiện với môi trường, là sự kết hợp hài hòa giữa đam mê, truyền thống và công nghệ tiên tiến.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CASAS DEL TOQUI
-
Nguyên liệu và vùng sản xuất: Nho được trồng chủ yếu tại Cachapoal Valley, đặc biệt là khu vực Alto Totihue, nơi có khí hậu lý tưởng và thổ nhưỡng phong phú cho sự phát triển của cây nho. Các giống nho chính bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah cho vang đỏ; cùng với Chardonnay và Sauvignon Blanc cho vang trắng. Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín mọng hoàn hảo, đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào.
-
Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Sau khi thu hoạch, nho được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi ép lấy nước. Nước nho sau đó được chuyển vào thùng gỗ sồi Pháp để lên men. Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo hương vị và chất lượng tối ưu. Đặc biệt, sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng thời gian từ 6 đến 12 tháng (tùy thuộc vào từng dòng sản phẩm). Quá trình ủ này giúp rượu phát triển cấu trúc, cân bằng tannin và hoàn thiện hương vị, tạo nên sự tinh tế và phức tạp.
-
Hương vị đa dạng: Các dòng vang đỏ của Casas del Toqui thường có hương vị mạnh mẽ, đậm đà với nốt trái cây tươi như mâm xôi, mận, bơ, kèm chút gia vị và hậu vị cay nhẹ. Đối với vang trắng, đặc trưng là sự phóng khoáng trong cấu trúc và nhẹ nhàng trong hương vị, tươi mát và thanh lịch. Sự đa dạng trong giống nho và quy trình sản xuất đã tạo nên những chai vang cân bằng, dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều khẩu vị.
CÁC SẢN PHẨM NỔI BẬT
Casas del Toqui mang đến một danh mục sản phẩm đa dạng, từ vang đỏ mạnh mẽ đến vang trắng tươi mát và vang hồng dịu dàng, đáp ứng nhiều sở thích khác nhau;
