Giới thiệu về thương hiệu Chateau Rollan de By
Chateau Rollan de By là một trong những tên tuổi đáng chú ý tại vùng Bordeaux, Pháp, biểu tượng cho sự kết hợp giữa tầm nhìn táo bạo và tinh thần cải tiến không ngừng. Bắt đầu từ năm 1989 chỉ với 2 ha đất trồng nho, Jean Guyon đã từng bước xây dựng thương hiệu này thành một điền trang nổi tiếng, gắn liền với những dòng rượu vang tinh tế, mềm mại và giàu bản sắc.
Jean Guyon, người sáng lập vốn là một nhà thiết kế nội thất, nhưng niềm đam mê bất ngờ với rượu vang đã khiến ông chuyển hướng. Ban đầu chỉ làm rượu cho bạn bè, nhưng sự thành công bất ngờ đã thúc đẩy ông theo đuổi hành trình lớn hơn, phát triển Rollan de By thành một thương hiệu có tầm ảnh hưởng tại Bordeaux.
Đặc điểm nổi bật của rượu Chateau Rollan de By
-
Vị trí và thổ nhưỡng lý tưởng: Điền trang tọa lạc tại cao nguyên de By, nơi có đất sét và sỏi tạo điều kiện lý tưởng để trồng giống nho Merlot. Nhờ đó, rượu Chateau Rollan de By nổi bật với cấu trúc tròn vị, mượt mà, tannin cân bằng và hương vị sâu lắng khó quên.
-
Tỷ lệ phối trộn nho hài hòa: Vườn nho hiện có diện tích 45 ha, với tỉ lệ trồng gồm 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc và 10% Petit Verdot. Đặc điểm phối trộn này mang lại sự cân bằng giữa trái cây chín mọng và cấu trúc mạnh mẽ, giúp rượu có tiềm năng phát triển lâu dài.
-
Quy trình sản xuất hiện đại và tinh tế: Rượu được lên men trong thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ, sau đó ủ trung bình 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (90%) và sồi Mỹ (10%) mới. Một số dòng rượu Malolactic còn được ủ trong thùng gỗ, tạo nên chiều sâu và tầng hương phong phú.
Sản phẩm nổi bật
Ngoài dòng chính Chateau Rollan de By, điền trang còn cho ra mắt Fleur de By và phiên bản Kosher đặc biệt. Năm 2014, bộ sưu tập “The Collection Or” đã gây tiếng vang với thiết kế thủy tinh đen khắc vàng sang trọng, đại diện cho những chai Cru Bourgeois cao cấp nhất. Các dòng vang trắng từ Sauvignon Blanc cũng góp phần làm phong phú danh mục sản phẩm của thương hiệu.
