GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU CHATEAU ROUMIEU
Chateau Roumieu là một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng của Pháp, đặc biệt được biết đến với dòng vang ngọt Sauternes thượng hạng. Thương hiệu này tọa lạc tại vùng Sauternes, Bordeaux, nơi được mệnh danh là quê hương của những chai vang ngọt đỉnh cao thế giới. Được hình thành từ thế kỷ 18, Chateau Roumieu thuộc sở hữu của gia đình Dubourg từ năm 1864 và hiện do Catherine Goyad quản lý. Với vị trí địa lý thuận lợi trên cao nguyên đá vôi Haut-Barsac cùng khí hậu ấm áp và sương mù buổi sáng từ sông Siron-et-Garonne, điền trang có điều kiện lý tưởng để phát triển nấm Botrytis cinerea.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG CHATEAU ROUMIEU
-
Nguyên liệu: Rượu vang Chateau Roumieu được làm từ sự pha trộn khéo léo giữa hai giống nho Sauvignon Blanc và Semillon, đôi khi bổ sung Muscadelle. Những giống nho này được canh tác trên nền đất đá vôi kết hợp đất sét, giúp cây nho hấp thu tối đa khoáng chất và phát triển vị ngọt tự nhiên.
-
Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để chọn ra những trái đạt độ chín tối ưu và bị ảnh hưởng bởi nấm Botrytis cinerea. Sau khi ép nhẹ nhàng, nước nho được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi chất lượng cao trong vòng 18 tháng, giúp rượu vang phát triển hương vị phong phú, tròn trịa và mượt mà.
-
Hương vị đặc trưng: Chateau Roumieu Sauternes sở hữu màu vàng rơm óng ả. Hương thơm phức hợp, nổi bật với mùi trái cây chín nhiệt đới như đào, xoài, mơ, cam, chanh, kết hợp cùng mùi mật ong, vani, bánh mì nướng và thoảng chút bạc hà. Khi thưởng thức, rượu có vị ngọt thanh, acid sống động, cấu trúc đầy đặn, tạo cảm giác mượt mà và tươi mát với hậu vị kéo dài.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Nhắc đến Chateau Roumieu, không thể không kể đến sản phẩm vang đã làm nên tên tuổi của thương hiệu: Rượu Vang Trắng Pháp Chateau Roumieu.
