COINTREAU

Cointreau (UK: /ˈkwɒntroʊ, ˈkwɑːn-/, US: /kwɑːnˈtroʊ, kwæ̃ˈ-/, French: [kwɛ̃tʁo]) là một thương hiệu rượu mùi hương cam triple sec được sản xuất tại Saint-Barthélemy-d'Anjou, Pháp. Rượu này được dùng như một loại rượu khai vị và rượu tiêu hóa, là thành phần của nhiều cocktail nổi tiếng. Ban đầu, nó được gọi là Curaçao Blanco Triple Sec. Dù chai rượu có màu cam, nhưng Cointreau lại không màu.

KHÁM PHÁ THƯƠNG HIỆU COINTREAU

Cointreau (UK: /ˈkwɒntroʊ, ˈkwɑːn-/, US: /kwɑːnˈtroʊ, kwæ̃ˈ-/, French: [kwɛ̃tʁo]) là một thương hiệu rượu mùi hương cam triple sec được sản xuất tại Saint-Barthélemy-d'Anjou, Pháp. Rượu này được dùng như một loại rượu khai vị và rượu tiêu hóa, là thành phần của nhiều cocktail nổi tiếng. Ban đầu, nó được gọi là Curaçao Blanco Triple Sec. Dù chai rượu có màu cam, nhưng Cointreau lại không màu.

Ngoài ra, Cointreau còn sản xuất Cointreau Noir, một hỗn hợp gồm 70% Cointreau và 30% cognac từ Nhà Rémy Martin.

Sản xuất

Nhà máy chưng cất Cointreau được thành lập vào năm 1849 bởi Adolphe Cointreau, một người làm bánh kẹo, và anh trai của ông, Édouard-Jean Cointreau. Thành công đầu tiên của họ là với rượu mùi anh đào Guignolet, nhưng họ cũng thành công khi pha trộn vỏ cam ngọt và đắng cùng với rượu nguyên chất từ củ cải đường. Những chai Cointreau đầu tiên được bán vào năm 1875. Ước tính có khoảng 13 triệu chai được bán ra mỗi năm, tại hơn 150 quốc gia. Chín mươi phần trăm sản lượng được xuất khẩu. Cointreau & Cie SA thuộc sở hữu gia đình cho đến năm 1990, khi nó hợp nhất với Rémy Martin để thành lập Rémy Cointreau, hiện là một công ty giao dịch công khai.

Phương pháp sản xuất và công thức là bí mật gia đình, nhưng nhà máy có tổ chức các tour tham quan công cộng. Việc chụp ảnh bị hạn chế ở nhiều khu vực để bảo vệ quy trình sản xuất khỏi bị sao chép.

Cocktails

Ngoài việc được uống nguyên chất (hoặc thường là trên đá), Cointreau còn được sử dụng trong nhiều loại cocktail phổ biến. Các công thức chính thức của IBA cho margarita, Corpse Reviver #2 và cosmopolitan đều bao gồm Cointreau. Khi pha với nước, Cointreau xuất hiện hiệu ứng Ouzo.

Quảng cáo

Vào những năm 1980, Avirex, hiện nay là Cockpit USA, đã phát hành một chiếc áo khoác bay da phiên bản giới hạn A-2 với hình nghệ thuật "Cointreau Original Margarita" ở mặt sau của áo. Đầu năm 2008, nghệ sĩ biểu diễn burlesque Dita Von Teese trở thành gương mặt mới của chiến dịch quảng cáo và tiếp thị "Be Cointreauversial" của Cointreau