Giới thiệu về thương hiệu Domaine Perrot Minot
Domaine Perrot Minot là một trong những tên tuổi danh giá tại vùng Côte de Nuits, Burgundy, với lịch sử kéo dài qua 12 thế hệ. Điền trang được thành lập từ thế kỷ 18 và chính thức mang tên Domaine Perrot Minot kể từ những năm 1970. Dưới sự dẫn dắt của Christophe Perrot Minot từ năm 1993, thương hiệu không ngừng phát triển với triết lý kết hợp truyền thống và sự chính xác hiện đại, hướng đến sự hoàn hảo trong từng giọt rượu vang.
Bắt nguồn từ thế kỷ 18, Domaine Perrot Minot là minh chứng cho sự bền bỉ của một gia đình gắn bó với nghệ thuật làm rượu. Trải qua nhiều thế hệ, đặc biệt dưới sự điều hành của Christophe, thế hệ thứ 12, thương hiệu ngày càng khẳng định vị thế bằng cách kết nối quá khứ với tầm nhìn hiện đại.
Đặc điểm nổi bật của Domaine Perrot Minot
-
Vườn nho hữu cơ trên vùng đất danh giá: Điền trang sở hữu 12,5 hecta nho nằm tại những vùng đất trứ danh như Morey Saint Denis, Gevrey Chambertin, Chambolle Musigny và Vosne Romanée. Tất cả vườn nho đều được canh tác theo hướng hữu cơ, với năng suất thấp chỉ khoảng 25 đến 30 hl/ha để đảm bảo chất lượng cao nhất cho từng vụ thu hoạch.
-
Tinh thần tập thể là cốt lõi: Tại Domaine Perrot Minot, mỗi thành viên trong đội ngũ được ví như một nhạc công, cùng tạo nên bản giao hưởng đầy cảm xúc. Từ khâu thu hoạch đến phân loại và lên men, mọi thao tác đều được thực hiện chính xác, phản ánh cam kết tuyệt đối đối với sự tinh tế và hoàn mỹ.
-
Triết lý làm rượu: chính xác và vượt thời gian: Christophe theo đuổi phong cách làm rượu tinh tế, cổ điển với mức sử dụng gỗ sồi mới không quá 20%. Ông ưu tiên lên men toàn chùm nhằm tạo độ tươi mát nhưng vẫn giữ được đặc trưng vùng miền. Sự tỉ mỉ trong quá trình chọn lọc và ủ rượu tạo nên những dòng rượu vang thể hiện rõ bản sắc và chiều sâu cảm xúc.
Sản phẩm nổi bật
Các dòng rượu vang mang thương hiệu Domaine Perrot Minot luôn được giới chuyên gia đánh giá cao về sự thanh lịch, phức hợp và chiều sâu. Chúng không chỉ truyền tải rõ nét đặc tính thổ nhưỡng của Burgundy mà còn mang dấu ấn cá nhân của người làm rượu, một bản sắc bền vững suốt hơn ba thế kỷ.
